Papa

¿Cuántas ensaladas con papa conoces? Yo conozco tres: la ensalada rusa y dos más. La ensalada rusa la conozco de la vida. Es la típica ensalada con papa que se prepara en mi país y se la usa para todo.

¿Leyeron nuestro artículo Ensaladas con papa (1)? Se los recomiendo. Es una receta estupenda, rápida y sencilla. Ideal para esas comidas al aire libre, que tanto nos gustan.

Si digo papa, ¿en qué piensan? Yo pienso en puré, papas fritas, papas al horno y ensalada rusa. No mucho más. La papa o patata es una verdura encasillada. La preparamos de cierta forma, con cierto acompañamiento y no mucho más. Nos gusta… pero no sabemos que más hacer con ella.

Puede que la tortilla de papa sea un plato sencillo, pero, ¿acaso hay alguien que se pueda resistir a ella? Claro que no. Por eso en el día de hoy te contamos como preparar una y quedar como una reina. Una rica tortilla de papa para servir como entrada o simplemente como una rica idea para cualquier hora del día.