Preparar comida

Descubre las diferencias entre el lomo y la pierna de cerdo en términos de jugosidad, sabor y textura. Te daremos las mejores técnicas de cocción para cada corte, recetas y consejos sobre cómo elegir mejor carne para tus platillos de fin de año

¡Bon apettit! Es hora de preparar un caldo rojo de camarón con verduras y un toque picoso muy mexicano. Te compartimos el secreto para darle un delicioso toque cremoso

El Chef Yisus y la experta en estilo de vida Julia Alzarte nos enseñaron a preparar diferentes opciones de comidas creativas que se pueden hacer en casa con los niños, como salchichas con peluca, flores de frutas e insectos de quesito. Platillos que, además de ser divertidos y saludables, estimulan la memoria, atención y habilidades motrices de los pequeños.
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La organización SBH Center de Medicina Culinaria ofrece estos cursos a bajo costo para que la comunidad aprenda a cocinar alimentos saludables. Las clases se dan en varios horarios y el cobro de los $5 es sólo para cubrir el costo de los ingredientes. Al final, te puedes llevar la comida a casa.