Recetas Asiáticas

Te sorprenderá saber que este misterioso ingrediente secreto se encuentra más cerca de lo que imaginabas y es totalmente gratis

A mi hermana le gusta mucho viajar y ahora que estudia en Alemania tuvo la oportunidad de conocer varios ciudades orientarles. Entre las cosas que más me presumió de su visita al sureste de Asia es lo deliciosa y exquisita que es la comida por allá, así que para no quedarme con el antojo, le pedí que me investigara la receta del platillo que más le gustó para hacerla yo en casa y compartir con mi familia un poco de su experiencia.

¿Quieres lucirte en la cocina con platillos internacionales pero temes que no te queden bien? Aquí te presento 5 platillos asiáticos en pocos pasos, una propuesta que podrás hacer en menos de 45 minutos y con los que parecerás toda una chef en la cocina.

Si te gustan los platos agridulces, ¡llegaste al lugar correcto! La receta de hoy es para preparar un wok de cerdo con un poco de dulzura para darle un sabor espectacular ¿Te animas a probarlo?

La rutina de todos los días hace que no siempre tenga tiempo de retratar los almuerzos y cenas que preparo para luego poder para compartirlas contigo, pero, de tanto planifico preparar algo rico y diferente con tiempo y es entonces que puedo darme el gusto de tomar fotos para luego publicarlas aquí en La cocina de Eli.

Hoy vamos a preparar arroz chino, o como le llaman en oriente, yakimeshi de pollo y vegetales. La gastronomía de China es una de las más ricas en el mundo, gracias a su larga historia y tradición culinaria; la misma ha llegado a popularizarse en todos los continentes.

Es un clásico de la cocina oriental, tan sabroso que ha dado la vuelta al mundo. Los venden en supermercados, restaurantes, posadas de comida al paso y más. Hablo de los famosos harumaki, así es, hoy aprenderemos la receta de arrolladitos primavera. ¡Qué sabroso!

En esta ocasión te mostraré otra de nuestras curiosidades gastronómicas: nido de pájaro. Sabemos bien que existen platos exóticos, pues ya hemos hablado de los 10 platos más raros del mundo y también hemos visto cómo cocinar medusas, después de ver eso tal vez hayas pensado que ya nada puede sorprenderte, pues como bien dicen: “la capacidad de asombro no tiene límites”.

Si hablamos de cocina asiática, probablemente pensemos en la gastronomía de China o Japón y con el arroz como principal ingrediente, pero la verdad es que este continente posee un vastísimo tesoro culinario que incluye tambén a países como Vietnam. Prueba de ello es que hoy te ofrecemos unos suculentos crepes vietnamitas que perfectamente pueden consistir en tu almuerzo ya que su valor nutritivo es muy alto, especialmente si lo acompañas con una salsa Nuoc Cham.

Si te gusta salir a disfrutar de agradables cenas en los restaurantes chinos, no te puedes perder esta genial y sencilla receta de carne Lo Main, que de seguro encontrarás en el menú de tu restaurante chino preferido. Así que veamos esta nueva receta de comida china y aprovechemos para comer una deliciosa pasta con carne y vegetales.