recetas con frutas

Si te gusta combinar las frutas con chocolate, seguro ya has probado las exquisitas variedades de fondeu de chocolate que te mostramos en ElGranChef. Y si quieres seguir incursionando por ese camino y conocer más variedades de esa deliciosa combinación, te cuento cómo preparar fresas o frutillas cubiertas con chocolate. Todo un descubrimiento en el mundo del placer.

Los kiwis son una fruta bastante exótica y poco común, pero de un dulce muy intenso y una textura que deleita nuestros paladares. Además, son una potente fuente de vitaminas, aunque no te los recomiendo si estás con problemas digestivos.

La pera es una de las frutas más utilizadas en recetas, tanto de postres como de platos principales. Es que la pera es un fruto dulce pero suave en sabor y en textura, entonces no anula el gusto de los demás ingredientes con los que se la combine, y a la vez hace un delicioso aporte a los platillos que la incluyen. Uno de ellos es esta versión de la clásica torta de peras.

Otra rica y sana receta: triffle (o triflé) de frutas. Es muy sencilla y una buena opción para cuando quieres comer algo rico pero no demasiado pesado. Un postre frío que te hará agua la boca.

Las batidas de frutas son una deliciosa y refrescante opción que se disfrutan sobre todo en los días calurosos. En ocasiones se elaboran con base de agua pero si queremos hacerlas un poco menos ligeras y nutritivas entonces le adicionamos leche.

Desde que era una niña tengo afición por la cocina, siempre me gustó experimentar con variados ingredientes hasta lograr una buena comida y a esa edad tenía una especial debilidad por los platos dulces. Hoy compartiré contigo una de las recetas que hago desde hace tiempo y que forma parte de mi recetario personal: rodajas de naranja confitadas. Son deliciosas confituras que puedes utilizar para decorar postres, o puedes guardarlas en un frasco, comértelas y compartirlas, como si fueran bombones confitados.

Los camarones son uno de los productos del mar que tienen más versatilidad. Puedes hacerlos picantes, con ajo, con vegetales, agridulces, fritos y como en este caso, casi dulces. Los prepararemos acompañados de frutas, en este caso de piña. De esta forma haremos un plato sumamente tropical y sabroso. Lleva pocos ingredientes y lo más difícil de conseguir, quizás, sean los camarones frescos. De todas formas, con unos congelados también podrás trabajar y así lograr unos maravillosos camarones con piña.

Hace unos días publicamos como preparar un batido helado de naranja y miel. Esta vez les daré la receta de una bebida helada de bayas y cambur o bananas. La verdad es que las bayas que usaremos son arándanos y fresas, pero se puede sustituir por otras que queramos o añadir moras también. Siendo sincera, escogí esta receta por el hermoso color de la bebida y debe saber divino. ¿Hacerla? En un dos por tres.

¡Deja de acompañar tu café con las mismas galletitas de siempre! Existe una variedad de recetas que puedes aprender para hacer que tus meriendas se vuelvan mucho más atractivas. Por ejemplo, puedes seguir el consejo de PastryPal y cocinar unas deliciosas tartaletas de damasco. O de duraznos o ciruelas. Puedes elegir la fruta que más te guste o que tengas en casa.

Que buena idea es hacer todo lo que usas en tu cocina desde cero, y esta salsa barbacoa de guayaba es precisamente para aquellos que quieran variar la típica salsa BBQ que compramos en el mercado, llena de químicos y por supuesto sin nada de frutas. Por supuesto es totalmente vegetariana, porque las parrilladas pueden ser también de vegetales.