recetas con vegetales

¡Qué rico un gratín de calabaza y queso Gruyere para un día frío de invierno! Además de ser muy saludable y nutritivo, es fácil de preparar y económico. Y es perfecto para una comida vegetariana que te dejará satisfecha, pero consumiendo pocas calorías. ¿Qué más puedes pedir?

Me encantan los dips fríos. Son deliciosos, fáciles de preparar y perfectos para servir como guarnición o aperitivos antes del plato principal. Además, en esos días en los que prefiero una comida liviana, opto por hacer varios dips diferentes y servirlos como único plato, acompañado de pancitos.

Hay muchas recetas con lomo de cerdo, y muchas de ellas recetas elaboradas o elegantes. Pero hoy te traemos una versión más sencilla, perfecta para un frío día de invierno: lomo de cerdo al horno con vegetales de invierno. ¡Aprovecha todas las vitaminas y nutrientes que aportan los vegetales de la estación invernal!

Muchas de nosotras sabemos exactamente cómo hervir o freír los vegetales, pero hornearlos es otra historia. Porque en general no tenemos tanta experiencia haciéndolo, y quizás no hemos leído muchas recetas al respecto. Pero dado que los vegetales horneados son tan sanos y sabrosos, ¡vale la pena aprender a prepararlos!

Cocinar rápido y saludable parecen dos exigencias imposibles. Pero debes romper ese mito y saber que hay un montón de recetas que combinan ambas cosas. Un claro ejemplo son los platos vegetarianos que puedes preparar en menos de 30 minutos.

¿Te has convertido en crudivegana? ¿Quieres probar recetas de alimentos crudos? ¿Tienes curiosidad por saber cómo es la comida Raw? Entonces estás en el lugar correcto, porque hemos seleccionado una lista de deliciosas recetas de comida raw, que te serán muy útiles tanto si estás haciendo una dieta, como si estás probando un nuevo estilo de alimentación. ¡Descúbrelas!

A veces no tenemos el tiempo – o las ganas – de preparar comidas muy elaboradas, y nuestra primera idea es llamar al delivery para que nos traigan algo. Pero esta suele ser una opción cara y poco saludable.

Ser vegetariano, crudivegetariano o vegano es más que una manera de alimentarse, una forma de entender la vida. De hecho, la mayoría de las personas que practican este tipo de alimentación tienen claro que es lo mejor para su salud y la del medioambiente.

La alimentación crudivegana es la que restringe los alimentos que se consumen a los que son vegetales, sin origen animal alguno, no procesados y que no se cocinan. Aunque hay personas que son menos estrictas que otras en esta clasificación, hoy te planteamos recetas para crudiveganos de todo tipo.

He encontrado una gran cantidad de recetas para celebrar una ocasión especial, pero la mayoría incluye carne: de pollo, de res, de cerdo, de cordero, así como pescados y mariscos.