recetas con vegetales

El vegetarianismo es muy común en todas las culturas, incluso en las culturas que basan su economía y también su dieta en la producción de carne. Pero algunas veces el término se confunde y no llegamos a entender de qué trata esta ideología en verdad.

Hoy quiero mostrarte una receta muy sencilla, prepararemos un sandwich vegetal. Estoy segura de que encontrarás esta receta muy práctica y de inmediato querrás hacerla.

Entre todos los vegetales, la berenjena es uno de mis favoritos. No solo es nutritiva, sino que también es muy noble para preparar distintos platos combinados con otros ingredientes. Exactamente entonces les propongo que hagamos hoy berenjena estofada con carne y hierbas aromáticas, un plato delicioso que será del gusto de todos en casa. El sabor de esta receta recuerda la cocina casera de antaño.

En los típicos días calurosos nada mejor que consumir platos fríos y saludables. Por ello te invito a que pruebes esta ensalada de remolacha, un ingrediente ideal para muchas recetas.

No hay nada más consistente y nutritivo que una buena sopa de verduras, una tradicional receta que se caracteriza por incluir una gran variedad de vegetales.

Hoy te voy a explicar cómo hacer pastel de papas con zanahoria y huevo para que luego te luzcas con una combinación de sabores simples pero realmente exquisita y diferente.

Si eres de los que cultivan plantas en su jardín y has recogido algunos tomates, o simplemente has comprado una gran cesta de estos en el mercado, te diré que hoy es tu día de suerte: vamos a preparar unos deliciosos tomates rellenos al horno que le harán la boca agua a cualquier comensal que tengas.

Generalmente nos es dificil incorporar verdura a nuestra dieta de todos los días, ya sea porque no nos gustan o porque no tienen suficiente sabor. Por eso para hoy propongo una rica tarta de espinaca y acelga con mucho sabor.

Una buena ración de pimientos en conserva vendrá de maravilla para acompañar carnes, quizás un poco de pollo o, incluso, cualquier tipo de pescado, ¿no te parece? Es una muy buena idea para darle más sabor a tus platillos: ¡hacer una conserva de pimientos casera no es tan difícil como parece!

Hoy les recomiendo una receta para incorporar verduras a nuestra alimentación, por eso les presento este brócoli con ajo. Es una receta que, en muy pocos pasos y de manera fácil, nos permite tener una guarnición sana para acompañar con carnes, mezclarla con un rico arroz o simplemente para complementar un aperitivo. ¡Apréndanla ahora!