Recetas de Carnes

La receta de hoy es perfecta para dejar a todos contentos. A todos nos gustan las milanesas, son muy sencillas de preparar y además muy rápidas. Por eso, hoy las preparamos rellenas y a la napolitana. Una verdadera delicia para disfrutar.

No importa si estás muy ocupado o con muy pocas ganas de cocinar. Mañana es día de celebración y si aún no te has decidido por ninguna receta, hoy te ayudamos. Para la cena de Navidad puedes preparar estos simples solomillos con salsa de higos.

Cuando pensamos en platos con carne, es muy común pensar que vamos a demorar mucho tiempo cocinando y que ensuciaremos muchas cosas. Pero lo cierto es que esa es una gran mentira. Hoy preparamos un carré de cordero asado muy sencillo y rápido de cocinar.

En cuanto vi esta receta me pareció genial para preparar en las fiestas que se vienen. Se trata de un pastel de carne de cerdo que lo podrás servir frío como entrada o caliente para la cena. Y lo mejor es que es muy fácil de preparar.

La cocina peruana, es para muchos, una de las más variadas y ricas del mundo. Y no es para menos, miren todas las tradiciones que contribuyen en aquel país: la herencia pre incaica, la incaica, la tradición de los inmigrantes españoles, la africana, la chino-cantonesa, japonesa e italiana, etc..

A Beyoncé le gusta el pollo. De todos modos, si le dan a elegir, prefiere las patitas, las alas y las pechugas. Aunque en realidad… a mí eso no me parece mucho elegir… básicamente todo el pollo le viene bien.

En esta ocasión vamos a aprender a preparar un carpaccio con salsa verdaderamente sencillo pero muy exquisito. Por si no lo sabías el carpaccio es una preparación en finas láminas de carne, y en este caso, le damos un rico sabor aconpañándolo con una suave salsa tártara y lo aromatizamos con algunas hierbas.

Los platos agridulces suelen tener un toque especial. Ese dejo entre dulce y salado le dan a nuestros platos favoritos un sabor irresistible imposible de no querer. Por eso, hoy preparamos solomillo con salsa de moras.

Todos sabemos lo rico que resulta el hojaldre. Esa masa fina, suave y crujiente, que acompaña tantas de nuestras recetas. Su textura inigualable es una de sus características más llamativas y en el día de hoy preparamos un hojaldre de ternera. Una receta muy simple y sencillamente deliciosa.

En esta ocasión les traigo algo que hacía mucho que no veíamos. Un matambre de cerdo marinado con diferentes ingredientes que le darán un sabor único e irresistible, además de ese toque especial de la comida hecha en grilla.