Recetas de Pastas

Podría apostar que en tu cocina tienes, por lo menos, un paquete de pasta listo para preparar. Si es así, y andas con ganas de cocinar un delicioso plato, no te pierdas la siguiente receta de pasta con pimientos. Fusilli, tallarines, macarrones, no importa qué clase de pasta sea: quedará perfecta preparada de esta manera.

¿Quién no ama un buen plato de ñoquis? Especialmente durante el invierno es una alternativa espectacular para servir en nuestra mesa. Un buen plato de pasta siempre es bueno para impresionar a nuestros comensales y te aseguro que esta vez no será la excepción. Este plato de ñoquis con salsa de queso es completamente delicioso y seguro se convertirá en parte del menú de tu familia.

¿Te encantan las ensaladas y más aún cuando llevan pasta? Entonces tienes que probar esta ensalada de pasta. Sus variados y frescos ingredientes hacen de esta receta un plato sano y nutritivo que puedes sumar al menú de tu familia ¿Que esperas? ¡Vamos a probarla!.

Esta receta de espaguetis con mariscos proviene de tierras italianas, generalmente se cocina en los pueblos y ciudades que dan al mar. Puede hacerse con o sin tomate, en esta versión la haremos con tomate ya que le agrega un sabor dulce y el color rojo, que decora el plato. Es importante controlar el tiempo de cocción de las almejas y de la pasta, que tiene que estar al dente.

Si estás buscando un modo distinto de servir pastas, no te pierdas esta receta. Se trata de unos fideos a la carbonara con tocino, un plato cremoso y suculento que combina los sabores de la salsa, el queso parmesano y el gusto salado del tocino. Puedes usar el tipo de pasta que elijas: espagueti, fetuccini o fideos cabello de ángel. Una receta sencilla y muy práctica para agregar a nuestro recetario de cocina para todos los días.

Me gustan mucho las recetas que permiten variar, con ingredientes que usamos siempre, el sabor y presentación de un plato simple. Tal es el caso de esta pasta pasta primavera: unos fideos fussili -los clásicos fideos tirabuzón- pero preparados con muchos y coloridos vegetales. Este es este un plato completo y saludable, y mucho más vistoso que si hiciéramos los fussili del modo tradicional. El queso de cabra desmenuzado le da el toque especial. ¡Disfruta esta preparación deliciosa!

Siempre recurro a mi querida abuela cuando busco incursionar en las recetas tradicionales, pero con un toque distintivo, esta vez ella nos cuenta como hacer un delicioso plato de pastas: ñoquis, pero de batata. Si quieres preparar esta receta en casa no dejes de anotar los ingredientes y el paso a paso. Es imperdible.

Aunque llegues cansado de trabajar no tienes porqué privarte de una buena cena. En ElGranChef estamos para darte ideas que puedas realizar en casa sin demasiado esfuerzo y con resultados espectaculares. En este caso te proponemos preparar un plato que nunca falla: la pasta. Más específicamente prepararemos unos tortellini con mantequilla y vinagre balsámico. Apunta la receta.

Esta receta es una de mis favoritas por su sencillez y rapidez a la hora de cocinar. La pasta “alla carbonara” que es un clásico de la cocina Italiana, es un platillo si se quiere controversial, pues la cocina americana la adoptado y modificado utilizando ingredientes adicionales como crema y obviando los huevos en su preparación. Su nombre proviene del sabor ahumado de la Pancetta que le da un aroma delicioso y característico. La Pancetta es una variedad de tocino curado de un sabor muy delicado e ingrediente esencial de una autentica carbonara italiana.

Las acelgas, esas maravillosas hojas verdes repletas de nutrientes, son más versátiles de lo que puedas imaginar. Aunque para algunos comerlas pueda resultar aburrido, lo único que hace falta es un poco de creatividad. Para ayudarles con esta tarea, les presentamos esta receta de canelones de acelga, deliciosos, sencillos y con una combinación de ingredientes que harán las delicias de todos, incluso esos que miran con aprehensión los vegetales.