Recetas de Pastas

Un delicioso plato para disfrutar cualquier domingo en familia es el de los fideos con salsa blanca y jamón. ¿Qué te parece? Me encantan las pastas bañadas en salsa blanca por ello aquí les traigo esta receta imperdible.

Los canelones son deliciosas pastas que se enrollan con rellenos "a gusto del consumidor". En esta versión haremos canelones de espinaca y ricota.

La tradicional mezcla caprese (muzzarella con tomate y albahaca) es una fórmula que jamás falla y que podemos aplicar a cientos de preparaciones. Hoy haremos una riquísima pasta a la caprese: una fusión de fideos italianos con el toque caprese que será inolvidable.

Hace unos años me dedicaba a recorrer gran parte de los restaurantes de mi país pues mi trabajo así lo requería. Así llegó un día en el que visité un prestigioso restaurante de comida italiana que preparaba deliciosas recetas de esta legendaria y auténtica cocina, tan peculiar por sus fantásticas combinaciones de elementos diferentes en la elaboración de sus salsas.

De vez en cuando vale la pena darse algún gustito exótico y animarse a probar cosas diferentes, pues en la variedad es que nos damos cuenta que somos verdaderos chefs. ¿Y para comida exótica qué mejor que la comida asiática? Creo que no hay nada más delicioso y arriesgado para probar que los platos de oriente.

Si aún es tiempo de días fríos en tu lugar del mundo esta cazuela de atún y fideos es ideal para probar y además muy sencilla de hacer. En solamente unos pocos minutos tendrás en tu mesa un plato cremoso y con ese sabor increíblemente sofisticado, que le aporta las almendras tostadas y la combinación del resto de los ingredientes ¡Ya verás lo deliciosa que es!

Puede que estés realizando tus primeros movimientos en el delicioso arte de la cocina, que la cocina se te complique un poco, o bien quizás, que no cuentes con mucho tiempo para dedicarte a preparar todas aquellas delicias que quisieras. No te preocupes, tenemos solucionado tu problema, a continuación veremos una receta express para esos días en que las complicaciones deben desaparecer.

Si eres alguien que gustas de los frutos de mar pero te intimida prepararlos por creer que son muy complicados, te traemos un plato muy rápido e increíblemente sencillo de preparar: una pasta fácil con camarones.

En algunos países del mundo se acostumbra comer ñoquis o gnocchi de patata o harina todos los 29 del mes. Pero los fanáticos de la pasta los consumimos en cualquier momento, y con diferentes salsas, ya que todas combinan a la perfección con ellos.

En Cuba es común encontrar durante las celebraciones de cumpleaños, fiestas de quince, bodas o cualquier otro tipo de reunión social y familiar, algo que se denomina "Ensalada fría". Pienso que hay un poco de redundancia en ese nombre pues normalmente las ensaladas se sirven frías, pero esa denominación ha trascendido a lo largo de los años, hasta el punto que no hay una fiesta o reunión sin esta ensalada.