Recetas de Pescados

¡A mi el pescado me encanta! Tan así, que poco a poco se ha convertido en una de mis grandes debilidades. Asumo que justamente por eso, esta Semana Santa me ha venido un inmenso antojo de comer bacalao.

Hoy veremos una receta de pescado frito muy sencilla de preparar y que podrás combinar con todas las salsas que desees. Luego de que veas cómo preparar pescado frito, de seguro sentirás una fuerte tentación por probarlo en casa. No te resistas; ¡es una delicia!

Si de una cena especial se trata podemos decir sin temor a equivocarnos que cualquier noche es buena para intentar estos deliciosos filetes de salmón escalfados. Sencillos de preparar y altamente nutritivos, no dudes en ponerlos a la mesa familiar más de una vez por semana.

Cualquier día es bueno para empezar a comer más saludablemente, por eso te propongo preparar hoy una receta sabrosa pero nutritiva: salmón con salsa de eneldo. Es mejor utilizar pescado fresco, el que previamente sazonado y pasado por la plancha, será acompañado por una cremosa salsa hecha a base de eneldo recién cortado.

Si buscas una alternativa para que el pescado quede mucho más rico, y logre al menos por una vez conquistar el paladar de los más chicos, ElGranChef te propone cocinarlo junto a cebollas caramelizadas. ¡Queda estupendamente rico! ¿Quieres ver para creer? Pues prepara esta rica receta de atún encebollado.

El bagre frito es una de las principales comidas que se llevan a cabo en los pueblos pescadores que disponen de esta especie en sus cercanías. Incluso, quienes saben apreciar verdaderamente el sabor de este animal, sostienen que la única forma genuina de comerlo es frito, y la verdad es que nosotros no pudimos resistirnos a la tentación de prepararlo. Desde luego, te recomendamos que lo intentes y no dejes un comentario a ver qué tal te ha salido.

El pescado acompañado de patatas es una combinación que se prepara muy frecuentemente. Queda muy rico, ¿no te parece? Esto se debe a que son dos ingredientes que combinan perfectamente bien. En este caso les presento una receta de merluza al horno con patatas.

¡Hola lectores de ElGranChef!¿Tienen ganas de degustar una receta del mar? Aquí los invito con una propuesta interesante, típica de España: dorada al horno con patatas.

Si tuviéramos que hacer una lista con los alimentos más nutritivos, saludables y sabrosos, seguramente el pescado ocuparía uno de los primeros lugares. Por eso hoy te daremos una excusa más para que disfrutes de este excelente alimento, aunque esta vez se trata de un pescado de agua dulce: filetes de bagre a la pimienta.

Una de las principales recetas que podemos encontrar en el continente oceánico, y especialmente en Australia, tiene que ver con la formación de pescado a la plancha en distintos tipos, los cuales en esta ocasión vamos a acompañar con aceites, limón y mostaza, para resaltar el sabor tradicional de las comidas de esta parte del mundo.