Recetas de Pollo

Indudablemente el sello que define la cocina de la India es que ofrece una gama de sabores y aromas exóticos. Te propongo un exquisito plato tradicional que suele ofrecerse en muchos restaurantes de ese país asiático: pollo a la mantequilla. Aunque parezca extraño, no requiere de una lista larga de especias y su preparación es bien sencilla. ¡Compruébalo tú mismo!

Esta es una deliciosa receta de origen italiano que debes intentar: pollo con limón y mantequilla. Echa una ojeada a la siguiente lista de ingredientes y verás que se te hace la boca agua. ¿Qué te contaré del resultado final? Mejor pones manos a la obra y lo pruebas con tu propio paladar.

He aquí una receta sencilla para deleitar a tus comensales más exigentes: pollo al horno con salsa pesto. No es necesario que el pesto sea fresco, puedes usar un poco que haya sobrado de una cena anterior, siempre y cuando complete una taza. Si acompañas esta receta con pasta Cabello de Ángel y una ensalada simple tendrás una cena rápida y muy sabrosa para cualquier ocasión.

¿Quieres algo novedoso en tu cena de hoy? Te propongo esta magnífica receta: pollo al pomodoro. Verás qué fácil resulta preparar la habitual carne de ave con una crema de tomate especiada. Solo te tardarás cocinando el pollo y luego 15 minutos para la salsa. Todo se trata de economizar tiempo sin perder el buen sabor de tu plato.

Si quieres variar un poco la rutina diaria te invito a preparar esta sencilla receta de origen japonés: pollo con salsa de soya y jengibre. Como base se emplea una salsa marinada que le aporta al plato un sabor agradablemente dulzón. ¡Es delicioso!

He aquí una receta simple para una cena fabulosa: pollo parmesano. Puedes usar salsa marinara o cualquier salsa de tomate, condimentada o básica, personalmente empleo esta última. El proceso tarda minutos y el resultado es un plato humeante y sabroso. ¿A qué esperar más?

No por cotidianas las comidas semanales deben ser subestimadas. Te propongo una receta para hacer también de ese horario un momento especial: arroz Pilaf de pollo y vegetales. Es un plato saludable y exquisito, con la magia y colorido que las verduras suelen prodigar. Además, bastarán 20 minutos para completar su cocción.

La semana pasada les habíamos hecho una interesante recolección de deliciosos platillos para disfrutar en la cena de Nochevieja ¡Pero todavía nos queda Año Nuevo! Y las propuestas gastronómicas que preparemos para terminar éste año y dar comienzo al próximo, no pueden ser menos deliciosas que las que ya habíamos preparado anteriormente para la cena navideña.

En Navidad generalmente hacemos comidas muy vinculadas a nuestras tradiciones, aunque también siempre es interesante y entretenido probar nuevas recetas. Para eso compartimos contigo estos canapés fáciles para Navidad: bolitas chinas de pollo con salsa agridulce.

Ernesto nos envió una receta que sorprenderá a todos por su exquisita mezcla de sabores: se trata de un plato de pollos pequeños con arroz árabe a la ñora. ¡Riquísimo! Ideal para cocinar a la hora del almuerzo. Vamos a prepararlo...