Recetas de Pollo

¿Te propones cocinar un pollo y te encuentras con el cuchillo en la mano y un ave entera que no sabes cómo cortar? Te mostramos un método básico para el corte y desarticular un pollo entero con la menor cantidad de residuos.

¿Te gusta la cocina asiática? Hoy te traemos una receta china muy conocida: pollo Kung Pao. Las recetas asiáticas suelen adaptarse, como en este caso, a la cocina occidental ya que no siempre contamos con los mismos ingredientes a mano (en la receta original se utiliza una marinada condimentada con chili y pimienta de Sichuan). Te recomendamos acompañar este pollo Kung Pao con una guarnición de arroz blanco y brócoli hervido al vapor. ¡Que lo disfrutes, y anímate a probar con la cocina asiática!

Una gran amiga desea celebrar su aniversario de bodas con una cena especial para ella y su pareja, pero con una particularidad: quiere cocinar sólo platillos afrodisiacos. Revisando en diversos libros y en la red, descubrimos que el jengibre es un ingrediente que se supone incrementa la líbido, así que aprovechando la ocasión, decidí compartir con ustedes una receta de pechugas de pollo con jengibre que parece bastante sencilla y, según mi amiga y su pareja, es deliciosa, además de ser baja en calorías.

No tendrás forma de resistirte a este plato: este exquisito pollo con pasas de uvas es demasiado tentador para perdérselo. Conserva la lista de ingredientes que te dejamos a continuación y sorprende a tu paladar con esta magnífica receta. Si el pollo es delicioso de por sí imagínate su sabor al estar acompañado de pasas de uva rubias, salteadas en vino y con un toque de miel y de tomillo. No hay nada más que agregar, la receta va a continuación.

¿Has escuchado hablar de la salsa XO? Esta es una salsa de mariscos muy popular en China, un país donde las salsas tienen gran protagonismo en la cocina. Si bien las salsas chinas más conocidas son la salsa de soja y la salsa agridulce la XO es muy popular en Hong Kong.

La combinación de pollo con patatas es una de las mejores que puedo imaginar al momento de preparar una comida. Por eso creo que esta receta de Delementals es espectacular. Si quieres que tu próxima cena tenga un sabor delicioso prepara este pollo con patatas a la cacerola. Si lo deseas, puedes asarlo al final para así lograr un plato más crujiente. Intenta este plato y te aseguro que lo repetirás muchas veces.

El pollo al orégano es un clásico de la cocina griega. Para la suerte de todos nosotros solo necesitamos una poca cantidad de ingredientes para preparar este magnífico plato. Más allá del tiempo de cocción (que es bastante largo) la preparación es sencilla y sin complicaciones. Puedes acompañar este pollo con el acompañamiento que más te guste, como patatas o arroz.

Seguro tienes en tu cocina un paquete de espaguetis sin abrir, ¿verdad? Si ya estás cansado de decidir todos los días qué cocinar en ElGranChef te damos una idea que te resultará maravillosa: espaguetis con pollo. Es una excelente variación para cocinar nuestra pasta de todos los días. Incluye hongos, crema doble y vino blanco. ¡Imperdible!

Estos bocaditos de apio con ensalada de pollo son una maravillosa idea si tenemos una reunión próximamente y queremos convidar con algo rico a nuestros invitados. En vez de presentar los snacks tradicionales y poco saludables podemos inclinarnos por esta original opción. ¡Son frescos y saludables! Por supuesto, y si lo prefieres, puedes tomar la idea y cambiarle el relleno por el que más te guste.

Hacer un pollo entero es bastante simple pero sí debemos seguir algunas normas para que quede perfecto, mucho mejor que antes. Así podrá tener una buena forma y un color hermoso al salir del horno. Este pollo entero al limón es fácil, con pocos ingredientes y servirá para cualquier tipo de comidas.