Recetas navideñas

Nochevieja es un día perfecto para hacer una fiesta y por supuesto abrebocas para todo el mundo. Así que estas recetas para Nochevieja son principalmente para eso: para que todos los invitados, familias y amigos, puedan comer juntos. Todas son muy simples y te aseguro que los comensales quedarán muy satisfechos.

Llega la Navidad y todos pensamos en dos cosas: los regalos y la comida. En ElGranChef intentamos solucionar todo lo que tenga que ver con tu cena navideña y por seguimos ofreciéndote distintas opciones. Hoy te presento lo que, personalmente, me parece una de las mejores alternativas para la cena de Nochebuena: los mariscos.

No te preocupes por el postre navideño. Si estás buscando postres fáciles para Navidad en ElGranChef te presentamos una idea perfecta. Se trata de un zabaione de limoncello. El zabaoine es un postre tradicional italiano (es conocido en Argentina y Uruguay como sambayón). Está hecho con yemas de huevo, azúcar y vino dulce. Esta preparación se bate en una cacerola a baño María.

El lomo de Navidad es un plato que se hace en muchos países en vez del pavo relleno. Es delicioso y como siempre, el cerdo queda mejor si se hace con algún marinado dulce. Cada quien lo prepara como prefiera, pero les daré dos recetas de lomo de Navidad, que solamente van a variar en el marinado en donde usaremos distintos ingredientes. Salta y lee la receta.

Que sea Navidad no significa que tengamos que comer de forma poca saludable. Optar por platos fríos para Navidad puede ser una opción excelente para presentar en nuestra mesa. Te invitamos a cocinar una ensalada de salmón con una presentación muy elegante y mucho contenido de omega-3. Conoce la receta y aprende a preparar esta comida.

Si hablamos de preparaciones navideñas típicas no podemos dejar de nombrar al pan dulce. El pan dulce o panettone es un pan hecho con masa de tipo brioche, pasas y frutas confitadas. La masa se elabora con harina, levadura, huevos, mantequilla y azúcar. Dado que la Navidad se acerca repasamos la receta de pan dulce de Navidad. También te acercamos una receta apta para celíacos.

La comida navideña es deliciosa, pero lleva muchísimo trabajo y mientras esperamos, con los olores y toda la comida alrededor, el hambre se vuelve cada vez más fuerte. Así que, ¿por qué no comernos unos buenos aperitivos antes? Aquí tienen unas recetas de entrantes navideños muy simples de hacer y muy deliciosos.

Si quieres aprender a preparar dulces navideños caseros no te pierdas el artículo de hoy. Pensando en los más golosos te proponemos una excelente idea: cocinar unos dulces recubiertos de chocolate que le encantarán a toda tu familia. Lee la receta y prepárate para cocinar exquisiteces durante la próxima Navidad. ¡Seguro que no podrás parar de comerlos!

El besugo al horno es un plato típico de la culinaria madrileña, y como lo dice su nombre, se prepara este pescado al horno con algunas verduras y a veces con langostinos para acompañar. Es un plato navideño en España y ahora les diremos cómo prepararlo.

Una de las mejores cosas de la Navidad son los postres que comeremos y hoy les traigo una receta de pan de Navidad, también llamado “stollen”, muy conocido en la cocina alemana, pero que ha venido siendo más popular (con algunas diferencias) en la cultura de Latinoamérica.