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El maíz es un alimento rico en carbohidratos y fibra que, además de darnos las calorías necesarias para nuestro cuerpo, es fuente de vitamina B, que justamente ayuda a metabolizar los carbohidratos. Además de eso, el grano contiene carotenoides, que actúan como agentes contra los radicales libres del organismo. La chef Ivy Oliveira, responsable de la Cocina Experimental de Camil, enseña a hacer un pastel cremoso de maíz:

Cremoso, sabroso y excelente para momentos en que tienes poco tiempo para pasar en la cocina, el fricasé de pollo es un plato rápido que agrada a toda la familia. Esta es una versión fácil y práctica para intentar. Aquí tienes los ingredientes y modo de preparación de la receta.

Errar es humano. Todos alguna vez nos hemos equivocado. Pero cometer un error que solo nos perjudica a nosotros no es lo mismo que herir los sentimientos de una persona querida. Y ni que hablar si esta persona es, ni más ni menos, nuestra pareja.

¿A quien no le gusta la leche condensada? Con ella se puede preparar un sinfín de postres deliciosos e inclusive algunas bebidas. Sin embargo, se trata de un ingrediente un tanto caro en los supermercados, por lo que mucha gente deja de comprarla y desiste de hacer exquisitas recetas.

Preparar recetas de salpicón es una alternativa nutritiva y refrescante, sobre todo para el menú de las estaciones más cálidas. Además de servir como una comida completa, al reunir ingredientes que son fuentes de proteínas, carbohidratos y fibras vegetales, es una forma práctica y rápida de comer carne magra, verduras, hortalizas y otros alimentos crudos llenos de beneficios.

El hummus es una preparación típica del Oriente Medio. Sin embargo, en el último tiempo se ha puesto tan de moda que incluso los restaurantes más occidentales lo ofrecen dentro de sus propuestas gastronómicas. Lo cierto es que el hummus es un puré más que sencillo y rápido de preparar que puede no solo acompañar un buen pan casero, sino también formar parte esencial de otras recetas deliciosas. Hoy compartimos contigo 3 de nuestras favoritas. Descúbrelas a continuación.

Cuando en el norte se asoma el gélido invierno e incluso la blanca nieve, en el sur llega el verano con sus temperaturas cálidas y viceversa. Si bien el calor muchos lo bendicen porque no les agrada para nada el frío, otras personas le rehúyen. De todos modos, una de las mejores formas de transitarlo es con alimentos refrescantes y de estación.

Las recetas rápidas son una excelente idea para esos momentos en los que no tenemos ganas de cocinar pero nos urge hacer la cena. Ya sea que lo quieras hacer para una sola persona o para comer en familia, estas opciones son muy sencillas de preparar y pueden hacer que cambies el menú en un abrir y cerrar de ojos.

Kate Middleton tuvo que adaptarse a las costumbres de la realeza cuando recién llegó a la familia, un trabajo que ahora tendrá Meghan Markle. Con la idea de tener una buena relación con Isabel, la abuela de su esposo, decidió que tenía que hacerle un regalo en Navidad. Pero se enfrentó a un problema totalmente lógico: Isabel ya tiene todo lo que puede precisar. Cuando nos encontramos frente a alguien que tiene dinero y además, una edad avanzada, regalar es difícil. Por eso Kate decidió que lo mejor era hacer algo ella misma: un producto único e irrepetible. Sacó del cajón una receta familiar que le ganó el aprecio de la reina.

Una de las mejores cosas de la época decembrina son los alimentos y las bebidas que podemos disfrutar. Pavo relleno, buñuelos, lomo a la ciruela, ensalada de manzana y muchos otros platillos de la cocina mexicana se convierten en el deleite de toda la familia, en especial en Navidad y Año Nuevo.