salmon

El pescado es delicioso pero muchas veces es demasiado liviano y poco después de comerlo ya estamos con hambre. Por eso es bueno preparar un buen acompañamiento y es entonces cuando las lentejas aparecen como una excelente opción. En esta oportunidad te presentamos un plato realmente saludable y con muchas proteínas: salmón con lentejas. No tienes más que leer nuestra receta para aprender a prepararlo.

En otra oportunidad te habíamos explicado qué era el rillete y te habíamos dejado una receta para prepararlo. Si te gusta el salmón te recomiendo que tengas en cuenta esta preparación. Hoy vamos por otra de sus variaciones. ¡No dejes de probarla! Es perfecta para untar tostadas durante el aperitivo o para agregar a un sándwich.

¿Habías escuchado hablar del rillette? Esta es una palabra francesa que hace referencia a una especie de paté blando. Suele prepararse con carne desmenuzada, cocida en su propia grasa y condimentada con distintas especias. Para prepararlo suele utilizarse cerdo. Sin embargo, en este caso haremos rillette de salmón. Aprende de qué se trata a continuación.

El Gravlax es un aperitivo escandinavo que consiste en rodajas de salmón curado en sal, azúcar y eneldo. ¿Quieres estar realmente preparado para cuando llegan tus visitas? ¿Te gustaría sorprenderlos con una entrada realmente elegante? Esta es tu oportunidad de hacerlo. No dejes de aprender cómo preparar Gravlax.

El salmón es uno de los pescados más elegantes y exquisitos que existen. Son fáciles de cocinar y esta vez haremos un salmón en papillote. Ese nombre, papillote, es una forma de cocción que se hace poniendo cualquier alimentos que queramos hacer dentro de algún material resistente al calor, como papel de aluminio. Así se hace muchas veces las papas a la parrilla para que en su propio vapor se cocinen.

Si eres un amante de los pescados no deberías desaprovechar la oportunidad de cocinar un buen salmón. En el día de hoy prepararemos una comida rápida que nos traerá los mejores beneficios en un mínimo de tiempo. Se trata de unos filetes de salmón con salsa de mango. Sin dudas, una combinación sumamente espectacular que dejará fascinado hasta al mayor detractor del pescado.

¿Qué puedes hacer en 10 minutos? Seguro una ensalada de salmón con limón, yogurt y eneldo. Combinaremos el yogurt y mayonesa para lograr una salsa más liviana. Puedes comer esta preparación como parte de un sándwich o simplemente servirlo al plato. Nutritivo y muy sencillo. Una idea para tener en cuenta cuando estamos cortos de tiempo.

Un buen pescado sencillo y al estilo italiano es siempre bienvenido. La gremolata es una salsa italiana que contienen básicamente ajo, perejil y limón pero en esta receta de salmón asado con gremolata de pan, se le añadirá el último ingrediente que lo hará un toque crujiente.

¿Buscas un aperitivo sabroso y delicado para una ocasión especial? ¿Qué te parece optar por unos espirales de salmón? No te preocupes, son sencillísimos y te aseguro que dejarán a todos tus invitados realmente impresionados. ¡No te los pierdas!

Los sándwiches pueden llegar salvarnos en los peores momentos. Son realmente rápidos y sencillos de preparar. En el día de hoy te presento la receta de sándwiches de salmón ahumado y pepino. Además, podrán convertirse en una alternativa ideal para considerar como apertivo. ¡Imperdibles!