vino tinto

Esta receta de salsa de vino tinto es un clásico al momento de acompañar las carnes rojas. Por lo tanto, si te gusta agregarlas a tus platos, no te pierdas esta receta. Lleva un tiempo de preparación (principalmente al momento de la cocción) pero vale la pena. Hazme caso: si piensas preparar una cena especial aprovecha la oportunidad de poner en práctica esta salsa.

La empresa vitivinícola chilena, Concha y Toro es reconocida no solamente por ser el principal exportador de vinos de América Latina sino que cuenta con grandes y prestigiosas bebidas que se pueden adquirir en más de 130 países alrededor del mundo.

Mucho se habla de lo saludable que resulta el beber una copa de vino durante las comidas, sobre todo, suele ser algo que recomiendan los cardiólogos y de lo que siempre se escucha hablar a las personas mayores. Los invito a conocer las nuevas propiedades del vino tinto para la salud, halladas por un grupo de cientìficos.

Deben estar familiarizados con el chorizo, pero en caso de no estarlo les cuento un poco, es un embutido usado con frecuencia en España, Portugal y Alemania, pero que ahora en Latinoamérica se ha vuelto más y más popular. En esta oportunidad te mostraré cómo preparar chorizo al vino tinto.

Italia es reconocida a nivel mundial por su excelente gastronomía y por ser uno de los mayores productores de vino del mundo. Entre los vinos italianos, hoy vamos a destacar a los elaborados en la zona norte del Piamonte, en Barbaresco, con la variedad de uvas Nebbiolo. Vamos, entonces, a conocer los vinos con uvas de Barabaresco.

Nos hemos referido en varias oportunidades a los mejores vinos italianos. Mencionamos a los vinos de Piamonte, como los vinos Nebbiolo y sus virtudes. En esta oportunidad, te propongo conocer un poco más sobre uno de los vinos de la Toscana: Brunello di Montalcino, un vino italiano cuya popularidad y reconocimiento únicamente lo comparte con el Vino Nobile di Montepulciano y el Chianti.

El maridaje de vinos suele hacerse para encontrar el mejor acompañamiento para las comidas, ya que no todos los vinos van bien con todas las comidas y las elecciones entre tintos y blancos no siempre son tan fáciles como elegir carne de res o pescado.

En esta oportunidad te mostraré cómo lograr el perfecto maridaje de vinos para comida picante. Ya hemos hablado sobre el maridaje, pero sabes bien que es importante conocer cómo maridar todos los casos posibles, así será más sencillo lograr que la comida preparada llegue a su máximo esplendor.

Ya hemos hablado sobre qué es el maridaje, pero hoy hablaremos sobre el maridaje de vinos y carnes blancas. Una combinación que puede llegar a ser magnífica si la hacemos correctamente, y para hacerlo bien es que tengo estos consejos para tí.

Una infinidad de personas decirden acompañar sus comidas con un buen vino. Es muy común ver cómo lo hacen restaurantes o en reuniones en sus propias casas. Pero combinar vinos y comidas tiene sus particularidades y secretos.