vinos tintos

Dentro de los grandes productores de vino se encuentran países como Francia, que es considerada la madre de esta emblemática bebida y el hogar de las marcas más finas y prestigiosas (además de caras) del mundo. Pero te sorprenderías al saber qué otros países se encuentran entre las principales industrias. En El Gran Catador te presentamos los 10 mayores productores de vino en el mundo. Si eres fanático de los vinos al igual que yo, ¡no puedes dejar de leer este artículo!

El Zinfandel es uno de los vinos más antiguos, con mucha presencia en las mesas para acompañar platos fuertes. En la actualidad la variedad Zinfandel suele estar presente en gran parte de los vinos que proceden de la zona productora de California.

Las etiquetas de los vinos se han utilizado siempre por los productores de esta bebida para ayudar a los consumidores, de acuerdo a su agrado, la mejor selección y estas tienen indicadores de, no solamente, el país de origen sino el tipo de uva y el año de elaboración.

En abril de cada año se celebra la plantación de la primera cepa de malbec en Argentina. Fue Miguel Amado Pouget el pionero que introdujo la variedad francesa en el país y lo hizo en la provincia de Mendoza que, a día de hoy, es una zona productora que abandera buena parte de los caldos argentinos en el mundo.

En El Gran Catador ya hemos hablado de recetas de sangría y otras opciones para elaborar con direntes vinos, pero hoy les traemos recetas de una preparación muy especial y tradicional de Inglaterra, Austría y países nórdicos: el llamado Mulled Wine (en español sería algo así como "vino especiado")

El vino navegado es una bebida ideal para los días fríos. Esta es una receta de las tantas que existen para el vino navegado chileno, una de las bebidas alcohólicas tradicionales. Se toma de preferencia en el invierno, pues es una de esas cosas que, mientras más frío hace afuera, mejor.

Sin lugar a dudas, el vino tinto es una excelente opción para tomar o para acompañar la cena, pero igualmente con él podemos preparar diversos tragos. Dado que procede de las uvas, es muy nutritivo y su consumo moderado resulta beneficioso para la salud humana. Por eso, hoy en ElGranCatador te sugerimos algunas bebidas con vino tinto oriundas de España, Escandinavia y otras regiones del mundo.

Un buen vino tinto es una perdición para aquellos fanáticos de esta bebida. Aunque, algunos todavía no han comprendido el placer de beber una copa mientras disfrutamos del día. Por eso, les propongo que veamos algunos tragos con vino tinto.

El vino tinto procede fundamentalmente de la fermentación de uvas tintas, es decir aquellas que tienen una coloración púrpura. De esta forma los colorantes naturales presentes en la fruta pasan al mosto y colorean el producto obteniéndose los diferentes vinos del tipo tinto.

El tiempo constituye el principal factor a tener en cuenta para establecer las características que garanticen en gran medida una mejoría y equilibrio en los sabores y aromas esperados de un vino. Igualmente determina el encarecimiento de los mismos y los platos con los que se recomienda acompañar.