Alimentação

Nasceu meu sobrinho! É um bebê lindo, saudável, desejado há muito tempo, bem-vindo e coberto de carinho, amor e proteção. Minha irmã, que postergou a realização de seu maior sonho até ter condições de assumi-lo integralmente, aguardou a chegada deste bebê com emoção e encantamento, e no momento está totalmente disponível para ele: de corpo, mente, alma e espírito.

Muito se fala a respeito do temido câncer de mama. Mas, a verdade é que a maioria das mulheres conhece muito pouco o seu próprio corpo, que dirá algo sobre essa doença. É fato que, hoje, as campanhas têm sido cada vez mais elucidativas, abrindo os olhos e as mentes femininas para si mesmas e para essa triste realidade. No entanto, mais do que cultivar o medo de ser vítima desse mal, a mulher deve se munir de informação até os dentes e uma coragem de grosso calibre para, ao contrário do que se diz, não precisar enfrentar esse inimigo apenas com o peito aberto.

Quem nunca sentiu dores no corpo, cansaço, febre e garantiu ao chefe que tudo não passava de um simples resfriadinho? Mas esses sintomas, tão comuns no inverno e nessa correria do dia-a-dia, também podem ser sinal de algo muito mais grave: o lúpus, uma doença ainda desconhecida e facilmente confundida, que age sorrateiramente e tem as mulheres como alvo preferido.

Queridas leitoras,

Responda rapidamente a pergunta a seguir: é verdade que a base da nossa saúde está numa alimentação natural, rica em verduras, legumes, frutas e carnes magras, certo? Você já deve estar pensando "sim, claro". Mas os adeptos dos alimentos orgânicos devem estar franzindo a testa e afirmando que tudo depende muito do modo como essas verduras, legumes, frutas e carnes são produzidos. De um lado, estão os alimentos maquiados com perigosos aditivos químicos e, de outro, a produção orgânica e seus rigorosos controles de qualidade. Nessa briga, quem sai ganhando ou perdendo é a nossa saúde.

Você é daquele tipo de pessoa que está sempre em atividade, que não consegue parar para descansar e que exige perfeição em tudo que faz? Que ao ficar doente não se permite ir para a cama? Que só tira férias para que o marido ou os filhos descansem, nunca para você mesma? Que quando tira férias, não consegue desfrutá-las plenamente pois arruma milhões de coisas para fazer ou consertar?

Dançar pra não dançar. Esse é o nome de um velho sucesso de Rita Lee que cai como uma luva – ou melhor, como uma sapatilha – nesses estressados tempos modernos. Rosto colado, como num bolero; quadris soltos, na bonita cadência do samba; ou pernas eletrizadas, no embalo do rock. Vale tudo para juntar a mais pura diversão a um santo remédio contra o cansaço mental e físico. Uma ginástica que só dá bons resultados – para a cabeça e o corpo. A mais perfeita união do útil ao agradável: a dança.

Mais do que farinha de trigo e água, o pão contém em sua composição História pura e de qualidade. Durante séculos, ele foi a base da alimentação do homem e, por ter sido protagonista até de milagres, acabou tornando-se sagrado para uma legião deles. O pão, que segundo registros se originou lá pelas bandas da Mesopotâmia e – antes de ganhar o mundo – conquistou o paladar de gregos e troianos, se mantém até os dias de hoje como excelente fonte de energia para o nosso organismo. E por mais que as calorias tenham restringido sua presença nas mesas, é preciso lembrar que ele tem muito mais do que gordurinhas a oferecer.

Quando a Terra ainda nem tinha certeza de que era redonda e vivia girando em torno do sol, o ser humano – que já era um agricultor razoavelmente experiente – começava a descobrir que algumas plantas, quando cultivadas em determinados solos com certos climas, se mostravam mais resistentes às pragas e com maior capacidade de produção. Um pouco depois, o homem percebeu também que essas plantas davam sementes ainda mais fortes, responsáveis por safras cada vez melhores. Assim, começou uma revolução na produção de alimentos que, depois dos explicamentos da genética e, finalmente, do surgimento da biotecnologia, chegou às mesas – de jantar e de discussão – com conotações partidárias e carregada de muita polêmica. Hoje, ao menos no interminável debate sobre o assunto, os transgênicos parecem querer mostrar a sua força multiplicando as colheitas de pano para manga no mundo inteiro.

Os poetas costumam afirmar que não há nada mais misterioso do que a alma feminina. Um pouco de exagero talvez. Mas é verdade que a alma da mulher tem "fases" incompreensíveis aos olhos do mundo e aos seus próprios. É a tristeza que surge aparentemente sem motivo, a impaciência que beira o insuportável às vésperas da menstruação, é o choro que vem fácil diante de mais uma tarefa que parece impossível no trabalho. Ainda há quem chame isso de fragilidade. Pura bobagem. Motivos não faltam para que a mulher viva nessa montanha-russa emocional. A começar pelo sobe e desce dos hormônios, que a acompanha todo mês, interferindo no seu humor. Somados a isso, há a pressão pelo desempenho impecável na empresa, a cobrança pelo corpo perfeito, pela mãe presente, pela mulher imbatível na cama. Esse redemoinho de alterações e cobranças torna a mulher mais vulnerável à depressão.