Alimentação

Carnaval é uma delícia... mas você já reparou a barulheira? Ao sair de qualquer festa, baile, desfile, trio elétrico – quando tudo isso não está junto – é sempre aquele familiar e aterrorizante barulhinho, lá no fundo do ouvindo: ‘iiiinnn...’. O que muita gente não sabe é que isso já é um sinal desesperado do nosso sistema auditivo, de que ele está sendo machucado com tamanha zoeira. A Organização Mundial da Saúde considera a poluição sonora a terceira pior do meio ambiente, atrás apenas da água e do ar. E, se já estamos intoxicados de saber os malefícios dessas duas últimas para o nosso organismo, não podemos deixar de lado as preocupações com nossos ouvidos. Afinal, os danos nessa região que acarretam a perda da capacidade de ouvir são quase sempre irreversíveis.

Queridas leitoras,

Mamãe natureza foi generosa com as mulheres. Não, não, isso não é papo de bêbado em pleno amanhecer do botequim da esquina. Ninguém melhor do que as próprias para ter a absoluta certeza disso. Aliás, disso e de que também a mesma mamãe natureza reservou para elas uma pá de coisinhas desagradáveis, como dizem alguns, ainda dívidas de uma certa maça mal digerida. Quer um bom exemplo disso? A candidíase, uma doença que até dá no homem, mas que adora mulher, até em TPM.

Ser mulher, entre muitas outras coisas boas e ruins, é ter cólica e se dar ao luxo de odiar o mundo por isso, pelo menos por alguns dias do mês. Como se já não bastasse a sangria desatada da menstruação e as turbulências emocionais desse mar vermelho, ter de conviver com essa dor sem solução e, o que é pior, sabendo que daqui a alguns dias ela vai voltar como uma maldição de filme de terror, é tarefa de leoa. Da mesma forma, um sem número de receitinhas caseiras e simpatias surgem para, senão aliviar os sintomas, distrair a cabeça e fazer pensar menos no problema. Mas, enquanto os cientistas não se prestam a algo de útil e inventam uma menstruação mais simples, o jeito é respirar fundo, se abraçar com a bolsa de água quente e ter pelo menos uma certeza: uma hora passa, nem que seja quando a menopausa chegar.

Nossas avós possuíam uma sabedoria popular acerca das ervas e de suas propriedades curativas: sempre tinham um chá ou uma compressa para indicar no combate às doenças.

Depois de muitas especulações e vai-e-vens, finalmente a ciência chegou a uma importantíssima conclusão sobre a sexualidade feminina: o órgão sexual das mulheres é o cérebro. A partir dessa incrível descoberta, pode ser que um velho problema, a falta de desejo, esteja com sua solução a caminho, a bordo de um simples comprimidinho, quase igual àquele azulzinho que resolveu o caso dos homens. A questão é que as dificuldades femininas vão muito além das disfunções orgânicas. Penetrar (opa!) nesse emaranhado de causas e efeitos e desembaraçá-lo tem sido um dos maiores desafios de médicos e da indústria farmacêutica que, ao que parece, está bem perto de colocar nas prateleiras a pílula do prazer feminino.

Se existe uma coisa que ninguém tolera, essa coisa se chama dor de dente. Essa terrível sensação é capaz de deixar até a mais pacífica das criaturas com raiva do mundo. E o que dá mais raiva ainda é pensar que todo esse sofrimento poderia ter sido evitado. Pois é, a cárie – a maior responsável por essa dor – vai chegando como quem não quer nada, sempre em boa companhia, já que é levada pelos doces e guloseimas que adoramos, e discretamente deflagra um processo de deterioração do esmalte do dente. A partir daí, se não for detida, a cárie vai se infiltrando mais e mais, podendo levar o indivíduo, em função da dor, a declarar guerra ao bom-humor – que, diga-se de passagem, é dos males o menor.

Ela é feia, incômoda, persistente e até mesmo chocante. Sua péssima reputação não conhece fronteiras, aliás, se existe uma coisa no mundo que faz todos os povos concordarem é a sua perversidade. Não é à toa que é tida como inimiga pública número um em diversas regiões do mundo – fato, por sinal, lamentável. A fome é assim: não distingue credo, sexo ou idade, ataca a todos impiedosamente, e o único jeito de aplacá-la é mesmo comendo. No entanto, curiosamente, muita gente se dá ao luxo de não matar devidamente essa necessidade básica do organismo. E o resultado disso pode acabar sendo tão feio quanto a própria fome.

Toda mulher está sempre buscando algo mais. Nós queremos independência, que significa felicidade. Para ficarmos mais felizes, precisamos estar mais bonitas e, para aproveitar tudo, não pode nos faltar saúde. É nessa tentativa de agregar tantos fatores que, nós, mulheres de hoje, não abrimos mão de jeito nenhum de estarmos bem-comidas – literalmente! Porque é no prato – calma! – que muitas dessas nossas necessidades podem ser saciadas. Pensando nisso, as indústrias alimentícias não param de lançar no mercado novidades para satisfazer essa feminina fome de bem-estar.

Na porta do tribunal, penas e cacarejos de "justiça!!" para todos os lados. São as galinhas, lotando o lugar, preocupadas com seus filhotes, ou melhor, pré-filhotes: os ovos. Coitados, nem nasceram e já estão sendo imputados de acusações gravíssimas, como lesões corporais e formação de quadrilha. Mas, tudo bem, o ovo está confiante e de consciência tranqüila. Afinal, desde que o mundo é mundo ele está lá, marcando sua insubstituível presença numa variedade incrível de delícias, como só um ingrediente e um alimento com propriedades únicas como ele poderia estar. Assim, ciente de sua importância para o organismo e o paladar, o ovo vai para o banco dos réus, esperando seu veredicto final: herói ou vilão?