Alimentação

Antes de ler o artigo, que tal testar seus conhecimentos no quiz: Por dentro das fibras - Você sabe a importância delas em sua alimentação?

Uma alimentação saudável é garantia de proteção contra doenças. O bom funcionamento do organismo resulta em bem-estar e corpo em forma. Por isso, o conceito de cortar a alimentos de origem animal do cardápio, como carnes (principalmente a bovina e suína), ganha cada vez mais adeptos. No entanto, os vegetarianos precisam estar sempre atentos aos alimentos que parecem inofensivos, mas escondem nutrientes não compatíveis com esse tipo de dieta.

Dieta da lua, dieta do abacaxi, dieta da sopa. De tempos em tempos, surgem dietas chamadas de “milagrosas”, prometendo emagrecimento rápido e sem muito esforço. A maioria delas é prejudicial à saúde, pois restringe a alimentação e faz com que outros nutrientes necessários ao organismo não sejam absorvidos.

Você quer emagrecer, abarrotou a geladeira de alimentos saudáveis, iogurtes e outros alimentos light, começou a fazer academia... e não consegue emagrecer? A verdade é que não basta comprar os alimentos, é preciso prepará-los e comê-los corretamente, manter uma alimentação regular e orientada... e claro, se matricular na academia é ótimo, mas freqüentar é mais importante ainda, certo?

Quem quer emagrecer ou faz reeducação alimentar, já ouviu falar em 'acelerar o metabolismo'. Esta expressão entrou de vez no dicionário de nutricionistas, nutrólogos e endocrinologistas, pois é uma maneira de tornar o emagrecimento mais estável e evitar o efeito platô (quando o corpo se acostuma com a perda de peso e começa a não responder mais à dieta)

No Brasil, o costume de tomar chá não é tão difundido quanto deveria, sendo mais comum nas regiões mais frias do país. Considerado a melhor bebida para o organismo depois da água, ele possui propriedades medicinais, vários sabores diferentes e pode ser consumido quente, morno, frio ou gelado, dependendo exclusivamente do gosto do consumido.

Antes de ler o artigo, que tal testar seus conhecimentos no quiz: Moderadores de apetite - Será que vale a pena fazer uso deles?

O inverno traz o frio, a moleza no fim de tarde, a vontade de se esconder embaixo do edredom. Mas esta estação também detona a vontade de comer alimentos gordurosos e calóricos, típicos da época mais gelada do ano.

A soja é conhecida como um alimento funcional, ou seja, que traz benefícios para o organismo. Um dos alimentos mais completos que se tem notícia, ela muitas vezes é consumida sem que se tenha a real dimensão do que ela pode fazer pelo corpo e pela mente.

O nutricionista estuda os alimentos, suas características e funcionalidades orgânicas, e são profissionais gabaritados para orientar as pessoas na melhor maneira de se alimentar para amenizar problemas e manter a saúde e o bem-estar. Antes uma atividade restrista aos consultórios particulares, a profissão de nutricionista tem adquirido cada vez mais importância nas empresas e em outros ramos profissionais.