Alimentação

Um relatório publicado pela Organização Mundial de Saúde sobre nutrição e prevenção de doenças crônicas recomenda o consumo mínimo de 400g de frutas e verduras por dia - exceto batatas e outros tubérculos - para a prevenção de doenças crônicas. A ingestão de uma ampla variedade de frutas e verduras, segundo a OMS, assegura uma dose adequada de nutrientes essenciais à saúde. E há um detalhe interessante: o aumento do consumo de frutas e verduras também pode substituir o consumo excessivo de alimentos que contêm muita gordura saturada, açúcar e sal. Para obter bons resultados e os benefícios frutais, basta acrescentar uma fruta ou um suco natural em cada uma das cinco refeições diárias: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar.

Foi em uma tarde de verão do ano passado, folheando um álbum de fotografias recentes, que a publicitária Renata Garcez, 29 anos, tomou um belo susto. Ao ver uma de suas imagens, percebeu que a sua guerra contra a balança estava quase perdida. Depois de passar a vida toda tentando emagrecer sem sucesso, viu que o peso estava lá em cima, e a auto-estima lá embaixo. "Eu não conseguia fazer a coisa direito. Entrei e saí de várias dietas, tomei alguns medicamentos perigosos, parei de comer besteira. Mesmo assim, ali estava a minha foto, e eu estava enorme. Então, eu pensei: preciso emagrecer definitivamente. Porque, se eu olho no espelho e vejo algo que não me agrada, eu fico com ódio de mim", conta.

A educação alimentar começa cedo, quando os filhos ainda são bebês e deixam de se alimentar exclusivamente do leite materno. "Se eu der bolacha para a minha filha no lugar da papinha, se der refrigerante na mamadeira dela, é claro que, daqui a um tempo, uma pêra vai parecer a coisa mais absurda para ela", explica Dra. Ellen Paiva.

Dia 14 de novembro é o Dia Mundial do Diabetes. Mais de 150 países vão realizar ações para chamar atenção para esta doença que já alcançou níveis epidêmicos no planeta. Existem, em todo o mundo, pelo menos 245 milhões de pessoas portadoras de diabetes. Segundo especalistas, até 2025 esse número deve chegar a 380 milhões. Só no Brasil, o problema atinge 7% da população de 30 e 79 anos.

Ela é feia, incômoda, persistente e até mesmo chocante. Sua péssima reputação não conhece fronteiras. Aliás, se existe uma coisa no mundo que faz todos os povos concordarem é a sua perversidade. Não é à toa que é tida como inimiga pública número um em diversas regiões do mundo - fato, por sinal, lamentável. A fome é assim: não distingue credo, sexo ou idade, ataca a todos impiedosamente, e o único jeito de aplacá-la é mesmo comendo. No entanto, curiosamente, muita gente se dá ao luxo de não matar devidamente essa necessidade básica do organismo. E o resultado disso pode acabar sendo tão feio quanto a própria fome.

Para os bíceps, basta ter algum peso nas mãos, como garrafinhas cheias d'água. Os braços ficam estendidos junto ao corpo, com a palma da mão voltada para frente, e dobra-se o cotovelo, levantando os pesinhos na altura do peito. Outra opção é um elástico comprido e resistente: amarram-se as pontas do elástico que uma extremidade possa ser colocada em baixo do pé (na sola mesmo) e a outra extremidade fique na palma da mão, para fazer o movimento de subida e descida do antebraço.

Adeus à contagem de carneirinhos! Algumas técnicas de controle do corpo e da mente podem ser uma boa pedida para ajudar você a pegar no sono. "Yoga e meditação contribuem, principalmente, porque esquecer dos problemas e pensar em coisas positivas favorece o sono", sugere o neurologista Shigueo Yonekura. A doutora Ana Estela Pereira vê nessas terapias uma chance a mais para eliminar um grande vilão quando o assunto é o sono: o estresse. "É uma das causas mais frequentes em distúrbios", reitera.

Antes da cirurgia

Na busca pela boa forma, qualquer recurso (saudável!) é válido. Essa empreitada não se limita a dietas e exercícios físicos. As massagens emagrecedoras estão com tudo e são sucesso nas clínicas de estética. Cosméticos para reduzir medidas também ganham espaço e conquistam consumidoras ávidas por eliminar gorduras localizadas e celulites.

A fome física, conhecida como fome fisiológica ou do estômago, é a que se refere à nossa necessidade de reabastecimento e que sustenta a vida. Entretanto, a fome emocional ou psicológica é a fome que não tem ligação com a sustentação da vida. É a que nos faz comer apesar de estarmos satisfeitos ou até passando mal. É esta fome que nos faz engordar.