Alimentação

Os rápidos avanços na genética e em suas aplicações produzem questões éticas complexas. Um dos princípios básicos do aconselhamento genético diz respeito à conduta do profissional. As decisões devem ser tomadas exclusivamente pelos pacientes, sem qualquer influência do médico. "É vedado ao profissional que fornece o aconselhamento genético recomendar, sugerir, indicar ou exigir condutas dos aconselhandos", diz o Dr. Ramalho.

Conta uma lenda chinesa que, no ano 2737 a.C., o imperador Shen Nung descansava sob uma árvore quando algumas folhas caíram em uma vasilha de água que seus servos ferviam para beber. Atraído pelo aroma, Shen Nung provou o líquido e adorou. Nascia, aí, o chá.

Nenhum dos tratamentos para regularizar o intestino é eficaz se não for acompanhado por uma reeducação alimentar. Uma alimentação inadequada ou pobre em nutrientes e fibras provoca problemas gastrointestinais, dificultando o processo natural de digestão, absorção e eliminação dos alimentos. "Comida rica em carboidrato simples, como pão branco, biscoito, massas e doce, e pobre em fibras, como frutas, verduras e cereais integrais pode prejudicar a função intestinal", ressalta a nutricionista Renata Valentini.

Você não resistiu a todas as guloseimas da ceia, não conseguiu controlar a vontade de experimentar tudo e até repetiu aquela rabanada, não é? Aposto que também tomou uma quantidade considerável de bebida alcoólica, e hoje, é claro, acordou com uma sensação ruim, enjôo, ressaca... Mas calma! Não é necessário ficar sofrendo e se culpando por todos os excessos cometidos na noite anterior. Pensando em amenizar o mal-estar do exagero, o Bolsa de Mulher conversou com especialistas que dão valiosas dicas. Acompanhe:

Em época de Olimpíadas, vê-se um desfile de corpos sarados, dignos de inveja, todos sem um pingo de gordura na barriga. Mas será que esta "graça" é privilégio de atletas e modelos? Não. Com esforço pessoal e uma mãozinha da ciência é possível ostentar uma barriga chapada. "Um abdômen torneado e livre de gordura localizada é resultado da tríade trabalho aeróbico, reeducação alimentar e exercícios abdominais, sem exageros", explica Karla Braga, professora de educação física e coordenadora da academia Master Sport Center, no Rio de Janeiro, complementando: "Apenas abdominais não são suficientes para perder a barriga", afirma Karla.

Chá gelado de erva-cidreira com hortelã

Além do rótulo chique de alimento funcional, iogurte é delicioso, fortalece o sistema imunológico, regulariza o intestino, ajuda a reduzir o colesterol... E está na moda! O consumo de iogurte nunca esteve tão em alta - e não apenas os iogurtes tradicionais. Os frozen yogurts, espécie de sorvete de baixa caloria, viraram febre.

A Sorvete Itália, do Rio, também entrou no clima. Pioneira na criação de sorvetes à base de iogurte, sabor lançado pela marca em 2006, está lançando seu 4º Festival do Iogurte, que reúne 12 sabores da linha Gold, já disponíveis nas 22 lojas da rede: iogurte puro e iogurte com calda de goiaba, com frutas, limão siciliano, limão com tangerina, abacaxi, ameixa, gengibre, maracujá, hortelã, amora e damasco chip (R$ 5,90 uma bola e R$ 8,90 duas bolas).

Palavra-chave: moderação

Seios grandes exigem cuidado redobrado