Alimentação

Se você se interessou pela nova cozinha, que tal começar experimentando algumas receitas?

Não exagerar no álcool, tentar não fumar, beber muita água, mas sem ficar de barriga cheia, e que não seja muito gelada... Para algumas pessoas, só essas recomendações já são quase um suplício. Mas há outras, mais simples, que devem ser seguidas à risca ao cair na folia. "Os fatores bebida e barulho são muito prejudiciais. Só o fato de você estar no meio de um bloco de carnaval ou de um lugar com música alta, pro exemplo, já pode trazer problemas, pois se quiser falar com outra pessoa, vai gritar para ser ouvido. Em ambientes assim, falar mais alto é abusar da garganta, porque força as pregas vocais", observa Ronaldo Frizzarini. A fonoaudióloga Maria Gabriela Cunha, do Hospital das Clínicas de São Paulo, concorda. "Além das mudanças de temperatura, as alterações no tom de voz podem prejudicar o bom funcionamento das pregas vocais, que são muito sensíveis. Num lugar barulhento, não tente competir com o som. Se quiser conversar com alguém e a pessoa não te ouvir, fale perto do ouvido dela, para não ter que elevar a voz", afirma ela.

Emagrecer é o desejo de muitas mulheres e, quase sempre, uma das promessas listadas por elas nas famosas resoluções de ano novo. Todas querem ter um corpo escultural para exibi-lo por aí em biquínis e vestidinhos. Por isso, a cada verão surge uma nova dieta: é a dieta da sopa, a dieta do Mediterrâneo, a dieta do tipo sangüíneo... E não são poucas as pessoas que vivem entrando e saindo dos regimes mais loucos possíveis. Mas, ainda que prometam resultados quase milagrosos em poucas semanas, o melhor a se fazer é procurar profissionais especializados em nutrição e seguir à risca suas recomendações.

Quer ficar bonita sem perder horas na academia, nem fazer uma dieta radical? Se a resposta for afirmativa, você pode começar a pensar em uma lipoaspiração. Mas espere, o procedimento não é como dar um trato no salão de beleza: requer uma série de cuidados, avaliação criteriosa do seu médico e toda atenção à recuperação. Especialistas a recomendam apenas quando a intenção é eliminar gorduras localizadas que não desaparecem com regime ou exercícios físicos. Os preços variam de R$ 1,5 mil a R$ 20 mil.

Foi-se o tempo em que a marca registrada da mulher brasileira eram os seios pequenos e quadris largos. Com a mudança dos padrões de beleza que atingiu o mundo todo, a moda é ter seios fartos e sensuais. Com inspiração em celebridades que exploram esses atributos, a mulherada lota os consultórios médicos em busca do seio perfeito. O resultado é que o implante de prótese de silicone nos seios é hoje uma das cirurgias plásticas mais procuradas no país, junto com a lipoaspiração. Mas será que vale a pena?

Ficar com o corpinho sarado para curtir os dois meses de verão que ainda vêm pela frente não é sonho. Com disciplina e muita malhação dá para chegar lá e fazer bonito! Ah, você não gosta de academia, não tem tempo ou está sem grana? Nada disso é desculpa. Você pode gastar suas calorias sem sair de casa, exercitando-se na sua sala, por exemplo. Fácil, confortável e barato! Duvida? Então veja as dicas de exercícios dos especialistas no assunto.

Ao escolher os alimentos no mercado, Carlos Frederico orienta: analise se o vegetal é da estação. Quanto às frutas, escolha as quase maduras, pois reduz a chance de estragarem na fruteira de casa. No aspecto externo, observe perfurações, amassados e outras alterações que possam facilitar a entrada e contaminação por vetores de doenças. Bruna Murta complementa: "Escolha sempre os que estão na safra, além de mais baratos, são mais bonitos e nutritivos do que os que amadurecem com a ajuda de produtos químicos. Os orgânicos também devem ser privilegiados, eles são livres de agrotóxicos e aditivos químicos".

Para entender os processos de obtenção e propriedades de cada um dos chás retirados da Camellia sinensis, a nutricionista da rede Mundo Verde, Gláucia Padovan, preparou uma breve explicação. Confira:

Entra ano, sai ano, e é sempre a mesma coisa: a promessa de "nunca mais exagero de novo", feita logo nos primeiros dias de janeiro, mais uma vez não será cumprida. A animação do fim de ano é tanta que parece até "desperdício" recusar toda a fartura de comida dessa época e as taças cheias para brindar o Ano Novo. Mas aí, no day-after, bate aquele arrependimento... Vem a conhecida ressaca, que chega para instalar o mal-estar, a dor de cabeça e a azia no seu corpo.

A poucos dias do verão, você já deve ter escutado mil recomendações para se proteger dos raios solares: passar protetor, ir à praia nos horários recomendados, usar chapéu, óculos escuros etc. Parece até que o sol é nosso inimigo! Ledo engano... O astro-rei ajuda na síntese de vitaminas, previne quadros de depressão e, pasmem, ajuda a evitar alguns casos de câncer! Portanto aproveite o sol - mas não abuse dele!