alimentación y nutrición

Durante la primera infancia, los niños experimentan el mayor crecimiento y desarrollo cerebral de sus vidas. Es por eso que necesitan una alimentación adecuada que acompañe a la perfección este proceso.

Tu inteligencia es una de las herramientas más poderosas que tienes en la vida. Ya sea que estudies o trabajes,tener un cerebro fuerte y sano es básico para que puedas resolver problemas de manera eficaz y encontrar una forma sencilla de desarrollar tus proyectos.

Estoy plenamente convencida: todo es mejor si lo pensamos de manera positiva. Que en tu cabeza no aparezca el “no”, sino el “sí”. Si afrontas tu alimentación desde lo permitido antes que desde lo prohibido, te sentirás mejor y podrás mantener en el tiempo la alimentación saludable.

Comer es delicioso, lo sabemos bien. Pero, detrás de ciertos alimentos hay algunos riesgos que a veces no notamos –o ignoramos con tal de disfrutar su sabor-, como que la cantidad de azúcar que contienen es demasiado alta, lo que puede llevarnos a desarrollar diversas enfermedades.

Todos conocemos bien la importancia del cerebro en nuestras vidas: es el órgano que procesa la información, que controla los movimientos voluntarios e involuntarios, que desempeña funciones mentales tan fundamentales como la memoria o el aprendizaje...

Solemos obsesionarnos tremendamente con las calorías: caemos en la convicción de que solo controlándolas, podremos adelgazar. Sin embargo, la mayoría de las veces las calorías no representan el factor más determinante para disfrutar de un peso y de una vida saludables. De hecho, hay alimentos que son supercalóricos que pueden ayudarnos a concretar estos objetivos.

"¡Qué gran desafío! Qué ganas de embarcarme en este viaje de la pérdida de peso". ¿Alguna vez escuchaste decir eso a alguien? Y es que este proceso es visto como una tortura medieval.

Sales a comer afuera, miras el menú solo por tradición, porque ya sabes qué pedirás. No te gusta probar nada nuevo y siempre vas por lo clásico que te asegura sabor y saciedad, porque, a fin de cuentas, eso es todo lo que importa en la comida: disfrutar del placer de comer, ¿no?

¡No lo había imaginado!

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