alimentación y nutrición

¡Ahh, los antojos! Los dulces culpables de esos amargos kilitos extra, los responsables de las rupturas de dietas más atroces, los amos arbitrarios de nuestra voluntad débil y oprimida... ¡Si tan solo no existieran! Pues, acabar con ellos SÍ es posible; solo tienes que solicitar la ayuda de estos 5 alimentos verdes.

Encontramos cuatro antiguos súper alimentos provenientes de todos los rincones del mundo que vale la pena redescubrir, porque no solo son sabrosos, sino que además son granos muy buenos para tu salud.

Las berenjenas constituyen uno de los vegetales más antiguos del planeta. Y es que crecen sobre él y le regalan todos sus beneficios desde la prehistoria. Y tú, ¿ya estás al tanto de todos ellos? Pues, hoy queremos contártelos.

De más está decir que el desayuno es la comida más importante del día. Despertarse y aportar alimentos sanos a nuestro organismo es lo que nos permitirá arrancar la jornada con mucha más energía. Ahora que llega el verano, dejemos atrás las clásicas tostadas de todos los días para dar lugar a alternativas frescas ideales para esta época del año.

Ahh... ¡las papas fritas! ¿Quién sobre la faz de este planeta puede resistirse a este manjar de los dioses? Creo que nunca podremos agradecerle lo suficiente a los belgas por haberlas inventado. No obstante, la cruel realidad nos sugiere que no representan el plato más saludable del mundo. Por este motivo, es fundamental moderar su consumo y acudir a las alternativas gastronómicas más saludables, que hoy te mostraremos. Entonces, ¿estás preparada?

Comer es uno de los más grandes placeres en esta vida. Pero, a la hora de llevar alimentos a nuestra boca no podemos guiarnos solo por el disfrute: la alimentación también debe ser un hábito realizado con consciencia. Y para ello, es fundamental que conozcas algunos de los alimentos más nutritivos. ¿Preparada para iniciar el recorrido? Entonces, ¡vamos!

Hay una razón por la que el Día de Acción de Gracias se llama así y no el "Día de Comer hasta Reventar". ¿Te doy una pista? La esencia de esta celebración no está en la comida, sino en el agradecimiento. Y se puede dar las gracias de muchas maneras –no solo masticando–.

Suele ocurrir que muchas personas comen vegetales con la convicción de que están incorporando un alimento saludable a su dieta habitual; si bien en cierta forma lo es, ya que no contiene grasas ni azucares artificiales, puede ser que determinadas verduras o frutas resulten indigestas, sobre todo para quienes sufren de intestino irritable, por lo que descubrir las mejores opciones te llevará a evitar malestares.

Creo que cada día somos más los que procuramos alimentarnos de forma más saludable y consciente; el problema reside en que no es tan fácil hacerlo cuando la información que se nos ofrece no es del todo cierta o bien es camuflada con el fin de que compremos un producto creyendo que tiene determinadas características con las que en realidad no cuenta.

Las carnes procesadas en ocasiones se consumen en exceso. Y aunque no se recomienda abusar de la carne, como tampoco de ninguno de otro de los alimentos que forman la rueda de la alimentación equilibrada, lo cierto es que hay mucha gente que la adora. Pero, ¿es mala la carne procesada?