alimentación y nutrición

Los ácidos grasos omega 3 y omega 6 son considerados actualmente como uno de los más saludables, y es por eso que nos encontramos en muchos casos con opciones de complementos alimenticios que los incluyen, o con alimentos que de forma natural no los tienen, pero a los cuales se le añaden.

¿La verdad? No sientes una particular afinidad hacia la carne roja; de hecho, si dependiera solo de ti, no la consumirías... Pero, por otro lado, no tienes idea de cómo hacer para reducir tu ingesta de carne roja. Pues, nosotras te regalaremos algunas sugerencias.

La cayena procede de un vegetal rojo brillante y picante, utilizado mayormente como especia para dar sabor y realzar las comidas; el pimiento en cuestión se deja secar para luego molerlo hasta convertirlo en el polvo naranja que conocemos. Originario de Chile, su uso se ha extendido por el mundo entero, pero además se le adjudican múltiples y beneficiosas propiedades. ¿Quieres conocer los beneficios de la cayena?

¿Sabías que todo aquello que comemos se relaciona directamente con nuestro estado emocional gracias a la conexión entre los alimentos y el sistema límbico? Si no lo sabías, ahora entenderás el porqué de ciertos antojos cuando te enfadas o bien por qué no tienes hambre cuando te enamoras. ¡Es todo emocional! Por eso, se vuelve muy importante que controlemos lo que ingerimos.

Cuando los conquistadores llegaron a nuestro continente, estaban buscando oro y plata. Nunca se imaginaron que iban a hallar algo mucho mejor: los boniatos –además de la papa y el maíz, claro–. Entonces, el consumo de este vegetal se ha expandido lentamente. Y hoy ya es conocido en todo el mundo. Ahora bien, ¿cuál es el verdadero valor de los boniatos? He aquí todos sus beneficios.

Las compras todas las semanas y las haces parte de ti, comiéndolas. Pero, ¿qué tanto sabes sobre esas frutas a las que acudes a diario? No debes preocuparte si la respuesta no es muy alentadora, pues hoy te ayudaremos a revertir esta situación y te contaremos las curiosidades más interesantes sobre este grupo alimenticio. ¿Nos acompañas?

Es normal que desconfiemos de nuevas tendencias que aparecen de un momento para otro, ya que al igual que sucede con las dietas, luego alguien sale desmintiendo su efectividad o en el peor de los casos diciendo lo perjudicial que resulta adoptar tal conducta. Por eso, las preguntas acerca de beber aguas con pH elevado están a la orden del día ¿Es otra nueva moda? ¿Realmente nos beneficia? Averígualo a continuación.

Los snacks pueden ser muy importantes en el plan de comidas, especialmente si se está a régimen. Pero ¿cuántos snacks se deberían comer al día? ¿De qué deberían estar compuestos? Veamos pues en qué consisten unos snacks bajos en carbohidratos y saludables.

Si te digo la palabra "peligro", ¿qué es lo primero que se te viene a la mente? Apuesto a que no pensaste en un plato con comida. Pero, la verdad es que el peligro se encuentra entre nuestros dientes más frecuentemente de lo que imaginamos.

Desde el inicio de los tiempos, el hombre se ha afanado por encontrar la felicidad. Pero, parecería ser que esta búsqueda está llegando a su fin. Y es que diversos estudios científicos ya han demostrado que la felicidad puede esconderse en algo que ya forma parte de nuestra vida cotidiana: la alimentación.