alimentación y nutrición

Si eres una fan de los plátanos hay muchas cosas que ya debes saber, como por ejemplo, que las bananas contienen abundante potasio. Una banana mediana tiene 422 miligramos de potasio, el equivalente al 12% del valor diario recomendado.

Cuando de comer se trata, todas tenemos nuestros vicios. Algunas morimos por el chocolate y otras prefieren los aperitivos salados. Hay quienes comen como un rayo y también están las que nunca pueden negarse al segundo plato. Todos estos hábitos nos alejan de una buena alimentación y nos impiden mantener un peso saludable. Por estos motivos, es indispensable saber cómo dejarlos.

El maridaje perfecto para tu salud es el que propone Elaine Magee, autora de 25 libros, incluyendo Food Synergy y promete que el hecho de hacerlo conlleva beneficios como estar mejor nutrido, controlar a voluntad nuestro apetito, disminuir la probabilidad de contraer cáncer, enfermedades cardiovasculares, diabetes… ¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo!

Hace más de 8.000 años que el hombre recolecta miel –y no solo por su dulzura–. En el antiguo Egipto, la miel no solo se utilizaba para endulzar sus cocinas, sino también para embalsamar a sus muertos. En el hinduismo, la miel siempre fue uno de los cinco elixires de la inmortalidad. ¿Sabías todos estos datos? Pues, ¡aún te quedan más por conocer! Así que, ¡acompáñanos!

Hace ya varios siglos, los aztecas creyeron que el chocolate había sido un regalo del dios de la sabiduría. Hoy, hay muy pocas personas en el mundo capaces de resistirse al disfrute de una buena barra de chocolate. Y es que, a pesar del transcurso inevitable del tiempo, el chocolate sigue siendo una total delicia.

A la hora de adelgazar, los alimentos sólidos suelen acaparar nuestra atención. Pero, ¿y los líquidos qué? El hecho de que no debamos masticarlos no los exime de ser verdaderas bombas calóricas. De hecho, hay bebidas que aportan muchas más calorías que un brownie. ¿Quieres conocerlas?

Adelgazar es, antes que nada, un desafío a la inteligencia. Para perder peso de forma saludable, es fundamental que adquiramos completa conciencia de lo que llevamos a nuestra boca y adoptemos una buena estrategia. Así, por ejemplo, optar por alimentarnos con aquellas comidas que nos sacian más pronto es un buen truco. Y tú, ¿ya sabes cuáles son? Estos son los alimentos que te llenarán rápido.

Las bacterias intestinales son importantes a la hora de que nuestro organismo funcione bien y no tengamos problemas relacionados con el sistema digestivo. Ellas se encargan de procesar parte de los alimentos que llegan desde el estómago, y también de hacer posible que asimilemos nutrientes y micronutrientes necesarios para una salud de hierro. Pero estos pequeños organismos son en realidad muy curiosos, y hoy queremos enseñarte 7 cosas que no sabías que hacían las bacterias intestinales.

Pareciera que la palabra "grasa" se ha tornado hoy en día en una verdadera mala palabra. Pero, no todas las grasas son perjudiciales. De hecho, hay ciertas variedades que constituyen nutrientes esenciales para preservar la salud. Y tú, ¿las estás consumiendo en cantidades suficientes? Presta atención a estas señales y averígualo.

Una pérdida de apetito es un síntoma corriente a una cierta edad, ante ciertos tipos de cánceres –sobre todo de colon, de ovario, o de páncreas–, de ciertas enfermedades crónicas, o de efectos secundarios de algunos medicamentos. El primer trimestre del embarazo suele estar asociado a una pérdida de apetito que puede ir acompañada de náuseas y vómitos. ¿Quieres conocer qué puede significar tu pérdida de apetito? Aquí, en Vivir Salud, te lo explicamos.