alimentación y nutrición

Todas sabemos que las cadenas de comida rápida no son las mejores aliadas a la hora de alcanzar o preservar un peso saludable. Sin embargo, hay veces en las que no tenemos demasiada alternativa: la falta de tiempo y la cantidad creciente de responsabilidades nos llevan a este tipo de restaurantes. Ahora bien, ¿cómo saber cuál es el mejor de los males? O, dicho de otro modo, ¿cuál es la opción chatarra menos perjudicial? Hoy, te ayudaremos a descubrirla.

Todos los alimentos que consumimos fueron procesados de algún modo. Entonces, ¿a qué nos referimos cuando hablamos de "alimentos procesados"? Pues, estas son las comidas que son procesadas con químicos –es decir, con sustancias artificiales e ingredientes refinados–.

Colocar la comida en la nevera nos proporciona cierta seguridad, pensamos que al hacerlo mantenemos su integridad y así es; sin embargo, hay como mínimo 8 alimentos que nunca debes refrigerar, no porque se conviertan en nocivos, sino porque estarás alterando su sabor y textura natural.

Hay una frase que suena fuerte, pero nadie puede dudar de su veracidad y es “la leche de vaca es para los terneros”; en base a ella, te contamos unos cuantos motivos que quizá creas suficientes como para no volver a consumir lácteos.

Por más largo que sea, todo camino se inicia con un solo paso –y el de la alimentación no es la excepción–. Así que no dejes que la ansiedad se apodere de ti; cambiar la dieta te llevará algo de tiempo y un poco más de determinación. Pero, puedes hacerlo: estos son los 10 primeros pasos que tienes que dar.

Hacer dieta puede resultarnos tremendamente difícil, de eso no hay duda. Pero lo que muchos no deben saber es que hay alimentos que ayudan a quemar grasa, permitiéndonos conseguir nuestros objetivos y a la vez estar más saludables. ¿Quieres conocerlos?

La vida es genial y el queso la hace aún mejor. Y es que este alimento es una verdadera delicia gastronómica. Con queso, todo es más sabroso: la pizza, la pasta, las tartas, la sopa... Pero, hay que comerlo en moderación, sobre todo aquellas variedades que contienen muchas grasas y sal. ¿Quieres conocer cuál es el mejor queso para tu salud? Entonces, ¡acompáñanos!

Si te digo la palabra "potasio", ¿cuál es la primer alimento que te viene a la cabeza? ¡La banana, claro! Y es que esta fruta se ha convertido en el verdadero emblema de este nutriente. Lo cierto es, sin embargo, que la banana no cuenta con el monopolio de potasio. De hecho, hay otros alimentos que contienen a este nutriente en mayores proporciones. ¿Te gustaría conocer cuáles son? Entonces, ¡acompáñanos y pasa a la siguiente página!

Las verduras juegan un papel vital en nuestra dieta, ya que ayudan al funcionamiento normal de los diferentes sistemas del cuerpo, brindando a nuestras células vitaminas, minerales, fibra, aceites y fitonutrientes esenciales. Mientras que comer verduras cocidas es saludable, en ciertos casos es mejor comer verduras crudas. Esto se debe a que la cocción destruye nutrientes esenciales como la vitamina C, así como también mata las enzimas vitales que ayudan a tu cuerpo a digerir estos alimentos. Para animarte a incorporar verduras crudas a tu dieta, te revelamos los 10 beneficios de comer alimentos crudos.

Cuando piensas en fuentes de proteínas, lo primero que viene a tu mente es la carne, el pollo, los huevos y los batidos de proteínas. Sin embargo, hay otras maneras de incorporar proteínas a tu dieta sin consumir carne. Sigue leyendo y descubre estas 5 ideas para añadir más proteínas a tu dieta sin comer carne.