alimentación y nutrición

En 2012, la nadadora Dana Vollmer, quien ganó su primera medalla de oro y estableció un nuevo récord mundial en los 100 metros estilo mariposa en los Juegos Olímpicos de ese año, fue noticia al declarar que consumía una dieta libre de gluten.

Ese primer año de universidad trae emociones mixtas. Primero la novedad y nervios de una nueva etapa de la vida, pero por otro lado, las libras que pueden dejar de más el estar viviendo por primera vez solos. Y sí, es mucho más que una leyenda urbana: Los estudiantes universitarios tienden a engordar unas cuantas libras durante su primer año en la escuela. A ese aumento se le conoce como el Freshman 15.

La sal y el azúcar son dos aditivos alimentarios que, cuando se consumen en exceso, pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y pueden contribuir a aumentar de peso. Si bien seguro ya sabes que debes reducir la ingesta de estos dos componentes, también necesitas un contexto para planificar tus comidas. Por eso te damos una idea de cuánta sal y azúcar deberías consumir. Y si tienes dudas acerca de tu dieta e ingesta de nutrientes, consulta con tu médico o nutricionista para que te ayude a diseñar un menú ajustado a tus necesidades.

¿A quién no le gustan los mimos, el cariño, los besos apasionados y el perfume de un hombre? ¡Seguro que todas tenemos esa personita especial por la que nos volvemos locas! Sin embargo, hoy pretendo ser bastante curiosa, y enseñarte algunos alimentos que son mejores que tu novio. Así que, si está lejos, no lo puedes ver y lo echas de menos, no dudes en acudir a alguno de estos alimentos –¡pero con moderación!–.

Esta es una de las frutas más populares que existen –después de la manzana y la banana–. Los entendidos la consideran un híbrido entre el pomelo y la mandarina. Se cree que nació al sur de Asia e inmigró a nuestro continente en 1493, bajo las órdenes de Cristóbal Colón. ¿Conocías todos estos datos sobre la naranja? Pues, aún te quedan once más por conocer, así que, ¡acompáñanos!

Seguro te habrá sucedido: después de pasar por un estado de convalecencia nos sentimos un tanto debilitados, por eso conocer buenos alimentos para recargar energía luego de enfermarnos hará que puedas recuperar antes tu ritmo de vida habitual.

No renuncies a un fin de semana de asadero familiar o con amigos solo porque deseas comer sanamente; hoy te proponemos 6 formas de tener una barbacoa saludable, para que puedas disfrutar sin culpa.

Ningún otro producto anuncia tanto el verano como la sandía. Quizás sea su refrescante dulzura, o incluso la explosión de color que añade un poco de brillo a tu plato.

Sufrir una intoxicación alimentaria es una de esas experiencias de las que querrás salvarte. Lamentablemente, esta problemática es mucho más frecuente y riesgosa de lo que las personas creen. De hecho, una intoxicación alimentaria sin el tratamiento adecuado puede llegar a ser fatal. Por estos motivos, será mejor que te prevengas y conozcas estos 8 alimentos que pueden enfermarte.

Los beneficios de la glucosamina, cuando esta se incluye en la dieta tempranamente incluyen entre otros, una forma de prevenir la artritis. Alimentos como la langosta y los cangrejos aportan a nuestro cuerpo componentes necesarios para gozar de buena salud, sobre todo en lo relacionado con las articulaciones.