alimentación y nutrición

La palabra "grasa" no evoca realidades muy positivas. Lo cierto es, sin embargo, que no todas las grasas son perjudiciales. De hecho, los ácidos grasos saludables, tales como el omega-3, contribuyen a mantener equilibrados los niveles de colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares. Ahora bien, la pregunta es, ¿cómo añadir más grasas saludables a tu dieta? Pues, hoy te lo contaremos.

Está muy claro que si quieres adelgazar, no debes picar entre horas alimentos que engorden porque, aunque te sacie el hambre, es malo para tu línea.

Te proponemos formas de hacer una ensalada divertida; comer ensaladas, cuando los ingredientes de las mismas se reducen a cuatro o cinco, puede resultar muy aburrido, además de poco nutritivo. Eleva la calidad de tus ensaladas y disfruta sanamente de lo que comes añadiendo color, vitaminas y minerales con estos consejos que te ofrecemos a continuación.

Hay algunas cosas que debes saber antes de ser vegana; no solo porque siempre cualquier cambio implica adaptación por muy bueno que este sea para nosotros, sino porque además hay ciertas cosas que no se viven igual siendo espectador en vez de protagonista.

Ciertos alimentos permiten saciarte más que otros, al tiempo que son poco calóricos y muy nutritivos –ayudando a mantener la línea–. Entonces, ¿por qué engordamos? La razón del aumento de peso es el almacenamiento cotidiano de las calorías superfluas en forma de grasa en diferentes lugares del cuerpo. El término "calorías superfluas" alude a las calorías que se han obtenido a partir de alimentos que se han comido y que no han sido utilizados por el organismo para generar la energía necesaria. ¿Quieres conocer las claves de una alimentación nutritiva que no engorda? Entonces, ¡sigue leyendo!

La levadura de cerveza es un hongo, que se puede utilizar seco o fresco. Pero, ¿para qué sirve la levadura de cerveza? Desde la culinaria hasta las propiedades medicinales de la planta, hoy te contamos todo para que puedas aprovecharla al máximo.

¿Te diste cuenta de que en la mayoría de los sitios web se mencionan todas las frutas más saludables del mundo, pero no se nombran los jugos de frutas específicamente como la forma preferida para una alimentación saludable? La razón de esto es simple: sin importar el método que se utilice para extraer el jugo de la fruta, la forma más intacta y diversa de nutrientes llega a través de las frutas enteras.

La margarina es más económica que la mantequilla, y lo cierto es que hay una buena razón para que así sea: está inundada de las insaludabres grasas trans, causantes de diversas afecciones y enfermedades. Si eres una fiel consumidora, hoy te damos algunas razones para no consumir margarina. ¿Estás preparada para conocerlas?

Los alimentos secos están en pleno auge, son muy saludables pero no son todos iguales de benéficos: esto dependerá de cómo estén elaborados y de los ingredientes que contenga; entérate de las propiedades de los alimentos deshidratados e inclúyelos en tu dieta habitual.

Si tu estado actual es "estresada”, no te preocupes: te proponemos reducir tu ansiedad con estos alimentos muy sanos pero a la vez apetitosos. Desafortunadamente, el estrés no es algo que podamos controlar a voluntad; no es tan fácil como decir “ahora deseo estresarme, ahora mejor no”, por eso creemos que todo aquello que podamos hacer para prevenirlo debes ser incluido dentro de nuestros hábitos.