gastronomia mexicana

La aportación de Sor Juana Inés de la Cruz a la poesía mexicana es indudable. La belleza de sus poemas se ha ganado la admiración de propios y extraños, pues su habilidad en el uso del lenguaje y la lírica es extraordinaria.

Los huevos son uno de los alimentos básicos de la dieta mexicana. Ya sea que los usemos como ingrediente de alguna receta (para capear, en postres, etc.) o que sean el elemento estrella de algún platillo, sobre todo en el desayuno. Estas son 7 formas en que cocinamos los huevos en México. ¿Cuál es tu favorita? ¿Nos faltó alguna?

Si tú prefieres un taco de chapulines en lugar de uno de carne, entonces tienes un gusto culinario bastante peculiar, pero muy interesante. Los bichos comestibles no sólo son ricos en sabor, sino que además son un excelente alimento rico en proteína.

Si de algo podemos presumir los mexicanos es de nuestra riqueza gastronómica. Frutas, verduras, carne, semillas... tenemos de todo y además delicioso. La variedad de ingredientes que tenemos en nuestro territorio nos permite elaborar platillos suculentos.

Quiero comenzar este post diciendo que, ¡amo el pan! Definitivamente es una de mis adicciones más grandes en la vida. Obviamente sé que no soy la única, me basta con ver a mis hermanas babear cuando pasamos cerca de una panadería para comprobarlo.

El desayuno es la comida más importante del día y los chilangos lo sabemos muy bien, por eso es que, sin importar que vayamos tarde al trabajo, siempre nos detenemos en alguno de los puestecitos de comida que encontramos en el camino para comprar algo “nutritivo” con que empezar la mañana.

Hay algo que me encanta que es la comida mexicana. Casi siempre cuando salgo a comer elijo restaurantes que sirven tacos o enchiladas porque los adoro.

Las gastronomía callejera en México a simple vista no sólo se ve un poco exótica sino que es realmente deliciosa, eso sí tienes que tener un amor salvaje por el chamoy y lo picante para poder disfrutarla como se debe.

Durante la cena de Navidad la mayoría de los mexicanos acostumbra comer romeritos, bacalao, lomo de cerdo, pavo, ensalada de manzana y ponche. Es muy común encontrar estas delicias en una de las celebraciones más queridas en México.

¿Te gusta la comida mexicana? Seguro que si y los postres de la región son algo típico y delicioso. Para que puedas disfrutarlos aquí quiero compartir contigo algunas recetas, ¡ven!