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Lo que comes no solo afecta tus medidas y el número en la balanza: muchos procesos del organismo dependen de lo que le das como alimento. Y no hablamos solo de lo que pasa en tu estómago: la calidad de la piel, el brillo del cabello, la energía y motivación que tienes para afrontar el día y tu estado de ánimo son reflejos de tus últimas comidas.

¿De qué color son la mayoría de tus platos? ¿Verdes, quizá blancos, amarillos? El color de los vegetales puede decir mucho de lo que contienen: «Los diferentes colores suelen indicar que la comida tiene diferentes vitaminas y minerales”, dice Antonio Cain, nutricionista de Children’s Healthcare en la ciudad de Atlanta, para Everyday Health. Por eso, es importante la variedad de colores a la hora de comer. Pero ¿sabías que el rojo es uno de los colores más cargados de nutrientes?

Las dificultades de hacer dieta van más allá del metabolismo, los alimentos "prohibidos" y el ejercicio riguroso. Por años la comunidad científica ha enlistado diferentes factores externos que también contribuyen con la obesidad.

Alimentarse sin vivir con hambre y llevar una vida saludable pueden ir de la mano, si tú te lo propones. Para empezar, el objetivo nunca debería ser «no comer» o «vivir únicamente de verduras o frutas». La nutricionista Agustina Murcho habló en exclusiva con VIX, para desterrar los mitos y rumores más comunes acerca de las dietas que circulan en redes sociales.

Ellen Rocche es una actriz y modelo brasileña que tomó gran trascendencia mediática fuera de su país, ya que subió de peso intencionalmente para interpretar a un personaje de una telenovela que se transmite por TV Globo y en solo 3 meses recuperó su figura. ¿Cómo lo hizo? Ella compartió la rutina de ejercicios y la dieta paleolítica que realizó para perder 12 kilos.

Ya sea durante las comidas o a lo largo del día, es muy común ofrecerle jugo al bebé. Sin embargo, es necesario tener cuidado. Según el pediatra Moisés Chencinski, antes de cumplir un año los niños no deben ingerir ningún tipo de jugo, y mucho menos los que vienen en caja.

A la hora de bajar de peso, lo primero que hacemos es renunciar a aquellos alimentos que nos encantan y colocar a los carbohidratos en la lista de los rotundamente prohibidos.

¿Has escuchado sobre los radicales libres? Son las moléculas responsables de que cada día nuestro cuerpo envejezca, se deteriore, y en el peor de los casos, enferme. Afortunadamente hay una deliciosa y muy popular recomendación aprobada por los científicos para combatirlos: la cerveza.

Los nutricionistas son conscientes de la cantidad de nutrientes que tienen los alimentos y de lo poco saludables que son algunos de ellos. Por su salud deciden hacerlos a un lado y no incluirlos en su dieta (o al menos no de forma constante). Y quieren que sepas cuáles son para que tú también tengas las herramientas necesarias para decirle SÍ o NO a un alimento.

Como la depresión supone una mezcla de factores genéticos y ambientales, es imposible limitarla a una causal. Aún así, es cierto que una dieta rica en frutas, vegetales, pescado y granos está asociada a un mejor humor y a una mejor salud mental.