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En nuestros tiempos todavía se cree que en algún rincón del mundo se encuentra la dieta perfecta y universal que nos dejará como resultado un cuerpo ideal a todos. Aunque es cierto que existen alimentos que se pueden comer hasta la saciedad sin preocuparse por las calorías, también existen miles de mitos sobre la pérdida de peso de forma milagrosa.

Las apariencias engañan. Y el marketing también. Muchas veces, nos presentan ciertos alimentos como los más saludables del mercado, pero ciertamente no lo son. Por fortuna, especialistas como el Dr. Draxe nos abren los ojos a la verdad y nos muestran cuáles son aquellos alimentos de los que deberías cuidarte:

Como es responsable de ayudar al organismo a absorber minerales y mantener los huesos fuertes, la vitamina D es conocida por evitar la osteoporosis al regular los niveles de calcio y fósforo en sangre. Esta vitamina, sin embargo, posee diversas funciones, como combatir la obesidad y regular las hormonas, así como reducir los riesgos de hipertensión, diabetes, enfermedades cardiovasculares e incluso algunos tipos de cáncer.

Al buscar una dieta que te permita bajar unos kilitos y te mantenga sano al mismo tiempo, es común que busquemos inspiración en las celebridades que presumen un cuerpazo. Pero, ¿qué te parecería basarte en una alimentación vikinga para verte como siempre has querido? Porque lo cierto es que la ciencia respalda esta opción como una de las mejores.

Te dicen que no comas gluten, harinas refinadas, arroz blanco ni azúcar. Pero las dietas mágicas no existen y muchas veces son diseñadas por personas sin formación en nutrición. Hoy queremos traerte información de expertas para desterrar algunos mitos y contarte en qué casos es recomendable consumir harina blanca y otros alimentos refinados.

Muchas personas, cuando quieren bajar de peso, dejan de tomar alcohol porque «fija las grasas y engorda». Hoy queremos contarte de la mano de una nutricionista que esto no necesariamente es así, además de unos tips para seguir tomando esa cervecita que tanto te gusta sin que tu organismo sufra demasiado en el camino.

Muchas dietas le dan carta libre a algunos alimentos bajos en calorías, como la lechuga, el apio, el café o los refrescos light. La lógica es esta: como tienen pocas calorías, podrás comer todo lo que quieras sin engordar. Sin embargo, una nutricionista alerta que seguir este criterio podría no ayudarte a adelgazar e incluso podría hacer que subas de peso.

Incluso haciendo dieta es posible entregarse a los placeres proporcionados por los dulces. El secreto para poder consumirlos sin perjudicar tu objetiva —ya sea adelgazar o mantener tu peso— es elegir ingredientes saludables, nutritivos y bajos en calorías.

Cuando nos proponemos seguir una dieta más saludable, nuestro comportamiento respecto a las grasas y a los carbohidratos puede generar mucha confusión. De hecho, hay diferentes opiniones expresadas por los especialistas respecto a estos nutrientes y el proceso de adelgazar.

¿Sabías que el 90 % de nuestras células son microbios? Pues, por más sorprendente que suene, así es. Estas bacterias contribuyen a la hora de generar un sistema inmune fuerte, lo que disminuye a su vez el riesgo de padecer asma, alergias y enfermedades autoinmunes. Si estamos embarazadas, deberíamos velar por el buen estado de nuestro microbioma para que nuestro bebé también pueda beneficiarse de sus bondades. Hoy te contamos, entonces, todo lo que debes saber sobre el microbioma del pequeño y las formas que existen para mantenerlo saludable.