Recetas de Carnes

Soy fanática de las recetas agridulces, y también de las albóndigas, así que esta receta será perfecta. Para ustedes también lo será si están interesados en preparar algo fácil y rápido, con ingredientes sencillos que podrás conseguir en tu casa o en cualquier mercado. Salta y lee cómo preparar estas albóndigas agridulces.

Ahora, con la Navidad casi por llegar, en muchos países se come cerdo. Hoy les daré una sugerencia para que no dejen de comer el típico cerdo, pero que prueben con una preparación distinta. Haremos lomo de cerdo marinado en tamarindo y además de ser muy tropical quedará muy bien. Lo mejor de todo: no te tomará más de una hora en hacerlo.

El Fondue consiste en sumergir bocados de comida en líquidos calientes como aceite, chocolate o queso derretido. En este caso usaremos aceite para hacer un fondue de carne (bourguignonne). Es sencillo de hacer aunque lleva sus toques y mucha preparación previa para lograr un sabor delicioso.

La carne es un alimento no apto para personas con problemas de colesterol y para aquellos que están a dieta por su alto contenido graso, o simplemente para quien quiere cuidarse la alimentación, pero en caso de que vayamos a comerla la mejor formar de cocinar es como en esta receta de carne a la plancha, porque no usaremos más grasa y será muy sano. Además igualmente podremos ponerle el sabor que queramos y acompañarla con vegetales como cebolla y pimentón (que queda genial) también sería buena idea.

Hoy veremos una forma muy sencilla de preparar carne al horno con papas. Esta comida queda super deliciosa, y no te exige que pases horas y horas en la cocina.

Si eres un amante de los platos con carne esta receta de falda ahumada te parecerá fenomenal. Una vez pronta puedes cortar la carne y presentarla como plato principal (con un buen acompañamiento) o incluso para prearar tu sándwich preferido. Conozcamos qué debemos hacer para tenerla pronta en nuestra mesa.

Los ejotes, judías verdes, vainitas o como se les llamen en tu país, quedan en excelente combinación con la carne roja. La carne molida con ejotes lleva mucho ajo, es fácil de preparar y es una buena forma de darle sabor de carne a los vegetales para que todos se los coman sin tanto problema. Sígueme y verás de que te hablo.

Esta receta de hamburguesas es imperdible, y creo que tiene los ingredientes justos para ser una delicia. Al ver cómo se preparan estas hamburguesas a la cubana verás que la mayonesa con ajo le dará un sabor peculiar, y que el queso es otro de los ingredientes esenciales. No te pierdas esta receta.

La ternera es un derivado de lo que es la carne de res solo que es mucho más suave porque el animal apenas tiene 6 meses de edad. La ternera con patatas se suele hacer mucho en España pero con su receta sencilla al estilo estofado podría hacerse con casi cualquier carne que queramos: pollo, cerdo, carne res. Y los ingredientes son tal sencillos que apuesto que abres la nevera y los consigues todos.

La cerveza no es sólo una excelente bebida para disfrutar con amigos. También es un ingrediente que podemos sumar a nuestros platos. Si quieres conocer alguna forma de hacerlo aquí te presentamos una: cocinar chuletas de cerdo con salsa de cerveza. Un plato con mucho estilo y con un sabor realmente original.