Recetas de Carnes

Darío se comunicó con nosotros para pedirnos la receta de pierna de cordero a los 40 dientes de ajo. Atendiendo a su inquietud hoy presentamos en ElGranChef el paso a paso para preparar este plato. Animate a intentarlo. ¡Es un éxito asegurado!

En ElGranChef hemos visto de todo tipo de recetas, desde las más cotidianas a las más exóticas. El caso de la que comparte hoy con nosotros Juan Carlos Gutierrez Lopez es más bien de las últimas; un plato muy curioso típico de Colombia, pero en una receta que él creó: Chunchulla apanada.

Ya estamos a tan solo unos días de la Navidad y sin duda es tiempo de rever el recetario hogareño para elegir el menú con el cual vas a deleitar a tu familia y amigos, ¿verdad? Pues, no te preocupes si no encuentras nada que te parezca especial, hoy te contamos como preparar este delicioso pavo en simples pasos.

Muchos dicen que la comida entra primero por los ojos, y que incluso, lo que no nos es apetecible a los ojos, pocas veces tenemos de valor de probarlo. Pues, lo mismo pasa con los platos que parecen más complicados de lo que verdaderamente son: engañan. Si quieres dejar boquiabiertos a tus amigos con este carré de cerdo al champagne pero tus dotes gastronómicos son nulos, no te preocupes, es muy fácil.

Los filet mignon siempre son una opción elegante y sofisticada para todo tipo de ocasión. No solo su nombre nos da la sensación de un plato vistoso y delicioso sino que además, una de las grandes ventajas, es que los podemos servir con lo que más nos gusta. Hoy los preparamos con una crujiente costra de pimienta que te encantará.

Muchas veces nos pasa que estamos muy cansados y amigos o familiares nos dan la linda sorpresa de que tras la visita se quedarán a cenar. Sin duda pasar el tiempo con la familia es de lo más ameno, pero cocinar para tantos y de imprevisto seguramente no resulta tan agradable. Pues, no te preocupes, cuando pase eso, prueba con deleitarlos con estos simples bistec con salsa de mostaza y vinagre balsámico.

¿Tienes menos de media hora para cocinar y cenar? No entres en pánico ni recurras al delivery. Esa media hora será tiempo suficiente para preparar estas ricas chuletas de cerdo salteadas. Son tan rápidas que en menos de una hora tendrás la cena lista para toda la familia.

Para almorzar, para cenar, para llevar al trabajo, para un día de pic nic... Este pastel de repollo y beicon puede parecer muy complicado pero lo cierto es que es todo lo contrario. Delicioso y simple, se convertirá en tu receta comodín para cuando no sabes con que deleitar a tu familia.

¿Existe alguien a quien no le gusten las milanesas? Estoy segura que no. Grandes y chicos las adoran y sin duda son una deliciosa forma de simplificar la cena o el almuerzo. Hoy te contamos como preparar unas ricas milanesas de cerdo rellenas para dejar contenta a toda la familia.

Muchas veces se cree que un delicioso plato está ligado a una complicada elaboración. Pues, la respuesta es no, todo lo contrario. Muchas veces el encanto está en lo simple, como en estos ricos medallones de solomillo de ternera a la mostaza en grano que seguro te encantarán.