Recetas de Pescados

Si quieres evitar hacer carnes rojas, en estas fiestas puedes optar por el pescado. Es más sano, más sencillo de preparar y bastante más rápido. Hoy te contamos como preparar una rica merluza en salsa verde con gambones para compartir con la familia.

Puede que falten tan solo un par de días para que llegue la Navidad, pero aún hay tiempo suficiente para aprender a realizar estas endibias con besamel de roquefort para servir en la cena. Son deliciosas y a todos les encantarán.

Si estas aburrida de las tradicionales croquetas de arroz o puré, hoy te traemos una deliciosa variante para salir de lo común. Vamos a preparar unas sencillas croquetas de atún muy gustosas. Son muy fáciles de preparar e increíblemente rápidas.

¿Tienes que preparar una elegante cena en tan solo unas horas? No te preocupes, cocinar un plato delicioso, simple y para el asombro es muy sencillo. Solo tienes que preparar el salmón marinado con blinis que te contamos a continuación.

Ceviche, cebiche, seviche, sebiche… se lo llama distinto en distintas partes del mundo. Y muchas veces, es distinto según la región. De hecho, el ceviche es un plato a base de pescado o mariscos frescos, acompañado de diversos aliños.

El nombre de esta receta lo dice todo: el plato lleva besugo y es apropiado para Navidad. No es el nombre más original para una receta (eso debemos admitirlos), pero afortunadamente no tenemos por qué desanimarnos: este plato no sabe como la calidad de su nombre. Y quienes hayan probado, al menos una vez, este típico besugo de Nochebuena, ya lo saben.

Todos sabemos lo deliciosa que puede resultar una tradicional paella, pero también sabemos lo aburrida que puede resultar después de unas cuantas veces. Pues, para variar un poco puedes preparar esta fideuá de gambas, rape y sepia. Un estilo de paella pero en vez de llevar arroz lleva fideos.

¿Tienes que preparar una elegante cena en tan solo unas horas? No te preocupes, cocinar un plato delicioso, simple y para el asombro es muy sencillo. Solo tienes que preparar el salmón al azafrán que te contamos a continuación.

Muchas veces nos pasa que no sabemos como realizar una elegante cena que sea sencilla y en poco tiempo. Aunque parezca imposible, esto se puede hacer. Para corroborarlo puedes preparar esta ensalada de pimientos asados con ventresca de bonito y anchoas. Una verdadera delicia en pocos pasos.

El minimalismo se está colando en todos los aspectos de nuestra vida... La moda, la decoración, y también nuestra comida. Por eso, este arroz con salmón puede parecer muy simple pero su sabor es realmente refinado y solo para paladares exigentes.