Recetas de Pollo

¿Estás con ganas de hacer alguna preparación nueva con pollo? Prueba esta receta de pollo al horno mediterráneo para deleitarte con la deliciosa combinación de sabores. Todo se cocina de una sola vez en un recipiente para horno o tartera: pollo, vegetales y hierbas, con el toque mediterráneo de las aceitunas negras, el queso especiado, el aceite de oliva y los tomates. Es muy fácil de preparar: apunta el paso a paso para no perderte de probar este plato.

¿Buscas una preparación deliciosa, sofisticada pero que no tome demasiado trabajo? Este pollo rostizado a las hierbas con tomates asados es lo que necesitas. Es una receta muy fácil de seguir y preparar: sólo debes condimentar el pollo y preparar la salsa que lo acompaña; el plato lleva un tiempo de cocción largo en el horno por tanto no tendrás que preocuparte. Puedes usar ese tiempo para relajarte o preparar alguna guarnición.

El adobo es un preparado que se basa en la cocción de algún tipo de carne cruda como el pollo, en un caldo o salsa, y que es sazonado con ingredientes como vinagre y ajo. Esta técnica es tradicionalmente española. Inicialmente nació como un proceso que garantizaba la conservación de los alimentos, pero con el transcurrir del tiempo, se ha convertido en uno de los procedimientos más exquisitos del arte culinario, y ha sido posteriormente adaptado a la cocina de diversos países, entre los que se destaca Filipinas.

Cuántas veces no hemos sucumbido a la tentación de comernos algo deliciosamente alto en calorías mientras regresábamos del trabajo, salíamos de compras o, simplemente, dábamos un paseo. La comida rápida o fast food está a la orden del día, y aunque sabemos que dejarnos seducir por ella continuamente no es saludable, hace pecar a cualquiera.

Si ya has probado la exquisita salsa barbacoa, sabrás lo exquisita que es para acompañar platos de carnes. En este caso le daremos una variación a la salsa tradicional agregándole un toque de aceto balsámico a la mezcla, para darle una pizca de sabor ácido que acompañará muy bien las piezas de pollo grillado de esta receta. En sólo 20 minutos tendrás este plato delicioso preparado. Un dato extra: puedes preparar además de pollo, carnes rojas grilladas con esta misma salsa.

Fácil, rápida, sabrosa y liviana. Así es esta receta que, acompañada con el puré o la ensalada que prefieras, formará un almuerzo o cena impecable. Aquí la tienes: pollo a la plancha con piña y muzzarella.

Hoy aprenderemos un modo muy especial de preparar pollo grillado con salsa de albahaca. Primero, marinaremos las piezas de pollo en una mezcla de aceite de oliva, limón, semillas de hinojo y pimienta, y luego del grillado lo acompañaremos con una exquisita salsa de albahaca. ¡Es una preparación realmente gourmet! Te recomendamos acompañar este pollo con un delicioso puré de papas con hierbas.

Si quieres preparar pollo de un modo sencillo pero con un sabor especial, no te pierdas este pollo grillado con hierbas. Prepararemos pechugas de pollo marinadas en diferentes hierbas aromáticas, ajo, aceite y aceto balsámico y luego grilladas. ¿Lo mejor? Puedes tener el pollo marinando en la heladera, y la cocción en sí no lleva más de 10 minutos de realizar. Sólo te queda preparar una guarnición y tendrás una cena deliciosa y llena de sabor.

El pollo en sus diversas preparaciones es uno de los platos más tradicionales en todo el mundo, y ya conocemos sus propiedades nutritivas y el aporte fundamental para una dieta balanceada., además de que es altamente aprovechable cada una de sus partes: las alas, la pechuga, los muslos, e incluso el caldo que resulta de su cocción. Un modo de preparación tradicionalmente vinculado a otras carnes, es la receta de pollo que presentamos ahora: pollo a la leche. Una combinación que en principio puede parecer extraña pero que sin dudas vale la pena probar.

Curry: mezcla de especias empleada comúnmente en la cocina oriental