Recetas navideñas

La presentación de un plato es esencial. Por eso, y teniendo en cuenta que faltan pocos días para la cena navideña, te presento una idea fenomenal: hacer una flor con la cáscara de un tomate.

¿Pensando en cocinar carne para la Navidad? Es una excelente idea. En ElGranChef te proponemos lo siguiente: cocinar un cordero a la parrilla con ratatouille. El ratatouille es un plato francés que consiste en verduras fritadas en aceite de oliva. Si bien tiene distintas variantes suele llevar tomate, berenjena, calabacín, pimientos, cebolla y ajo. Sin dudas, acompañar este clásico francés con carne de cordero es una decisión espectacular. Por lo tanto, si buscabas recetas de carne para Navidad ya tienes una excelente opción a considerar.

El pan dulce es infaltable en la mesa navideña. No queremos que nadie se pierda de este manjar tan característico y por eso te dejamos la receta del pan dulce para celíacos. Si te gusta la cocina o si simplemente quieres sorprender a algún integrante de tu familia no dejes de prepararla. De esta forma todos podrán degustar este dulce delicioso en las próximas fiestas.

La receta de pavo trufado se ha ganado su propio lugar en la menú navideño. Es una de las comidas típicas de Navidad. ¿Tú todavía no has decidido qué cocinar para las fiestas? Esta puede ser una excelente idea. Eso sí: debes considerar que el procedimiento es un poco complejo y que es una comida que exige trabajo. De todas formas, seguro que valdrá la pena.

Elige una buena receta de galletas navideñas y sorprende a tu familia en esta próxima Navidad. Haciendo click aquí podrás leer una variedad de recetas. En el día de hoy te propongo preparar unas galletas crocantes para la Navidad. ¿Qué te parece? Sigue leyendo y aprenderás cómo hacerlas.

Si no queremos dejar todo para último momento es recomendable que ya vayamos decidiendo qué cocinar para la cena navideña. Las opciones son variadísimas y te lo demostramos todos los días, presentándote nuevas recetas. En esta oportunidad seguimos ofreciéndote más alternativas de recetas especiales para Navidad. Te enseñamos cómo preparar unos pinchos de pollo que no tienen desperdicio. ¡Es perfecto para el aperitivo!

De todas las tradiciones de Navidad, la de reunirse a comer es una de las más divertidas y deliciosas. Si bien existen muchas tradiciones distintas con respecto a lo que serviremos para comer, un plato que es bastante común es el pavo relleno. Si tu quieres cambiar tu forma de preparación e ingredientes, o incorporarla a tu comida de diciembre, entonces aquí tienes una receta de pavo relleno navideño para disfrutar.

Muchos ya están aprontando su estómago y su paladar para las próximas fiestas. De todas formas, en ElGranChef no queremos olvidarnos de aqullos que están a dieta o que prefieren una receta un poco más liviana y saludable. Por eso te cuento cómo preparar unas verduras rellenas de pavo y cubiertas con mozzarella. Puedes utilizar, tomates, pimientos o calabacines. Así podrás tener una excelente cena navideña o de fin de año sin demasiadas calorías extras.

Diciembre es el mes perfecto para bebidas calientes, especialmente para esos lugares donde el invierno es muy fuerte. Las bebidas para Navidad pueden llevar licor o no, como prefieras, pero asegúrate que tengan mucho cuerpo y sabor. Luego del salto te enseñaré a hacer varias bastante típicas.

Diciembre es un excelente mes para los postres, porque es el que nos permitimos comer lo que sea sin remordimientos. Así que este tronco de Navidad será perfecto para todos y es un postre tradicional que se sirve en varios países europeos y todos aquelos con su influencia. En francés se le llama bûche de Noël y se trata de un bizcocho esponjoso, rectangular y plano que se unta con una crema (casi siempre de chocolate) para luego enrollar y formar algo que parece un tronco.