The World's 50 Best Restaurants

Durante la premiación llevada a cabo en Valencia, España, The World's 50 Best Restaurants anunció que Central es el mejor restaurante del mundo. Se trata de un negocio ubicado en Lima y el cual es liderado por Virgilio Martínez. "El tema de compartir antes de competir fue vital para entender que había una forma de trabajo distinta", aseguró. Más información en Univision Noticias.

Un panel de más de 1,000 expertos culinarios eligió a la chef Elena Reygadas como la mejor cocinera del mundo en la edición del 2023 de The World's 50 Best Restaurants, tras describirla como una defensora de la biodiversidad gastronómica mexicana y la producción sostenible. Reygadas es además la creadora del restaurante Rosetta, ubicado en Ciudad de México, el cual es considerado como uno de los mejores a nivel mundial. Más noticias en Univision.

De acuerdo al ranking de ‘The World’s 50 Best’, la mujer de 60 años es La Mejor Chef Femenina del Mundo y recibió a las cámaras de Despierta América para contar cómo recibió la noticia y qué fue lo que la llevó a convertirse en una especialista de la cocina colombiana.

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O World's Best 50's Restaurants premia os 50 melhores restaurantes do mundo

La organización '50 best restaurants' nombró chef del año a Pía León, propietaria del restaurante Kjolle, donde expresa su visión de la cocina peruana. "Es una motivación para seguir trabajando duro", dijo la hispana. Otro premiado fue el chef Virgilio Martínez, del restaurante Central, quien está en la lista de los mejores cocineros del mundo. Más noticias aquí.

John Elizondo dice que estaba cenando en un restaurante, pero vio que su mesera era la única atendiendo a todos los clientes del lugar. Al ver que la mesera no se daba abasto, decidió pararse para ayudarla.

Daniela Soto-Innes, de 28 años, recibió este martes el galardón de Mejor Chef Mujer del Mundo de la asociación The World's 50 Best Restaurants. En su casa siempre había una competencia por saber quién haría el mejor pastel, el mejor ceviche y el mejor mole. Hoy dirige dos restaurantes en Nueva York.

A New Jersey restaurant is trying to serve it all, including a homage to women in the kitchen and the culinary traditions of Latin America. As Anna Barbi reports, the recipe is a winner.

Ocupar una de las 50 posiciones de los mejores restaurantes del mundo es un reconocimiento que muchos restaurantes persiguen. Estos son los latinos que lo lograron este año y que son el pretexto para tu próxima expedición culinaria.

En la gala anual The World's 50 Best Restaurants organizada por la revista británica Restaurant en Nueva York hubo subidas y descensos inesperados. Estos son los chefs que representan en este meidático listado mundial las cocinas de América Latina.