vegetales

Este vegetal que fue tan promocionado allá por 1.930 en los Estados Unidos mediante un dibujo animado (Popeye el Marino), quien adquiría asombrosa fuerza gracias a su consumo ya que posee muchas cualidades, por lo que en Otramedicina dedicamos este espacio para describir las propiedades de la espinaca cruda.

Esta receta es excelente para esas oportunidades que tenemos bastante brócoli en la heladera y aún no definimos cómo cocinarlo. Este plato incluye brócoli, tofú, apio, almendras, cebolletas y pimientos. Con un poco de salsa tamari y de aceite de sésamo aderezaremos esta preparación.

Para los amantes de la parrilla les acercamos una receta vegetariana, pero que también puede ser acompañada por carnes. Los colores y texturas que ofrecen los vegetales son ideales para llevar a la mesa un plato colorido. Por eso no deberías perderte estas instrucciones para preparar una parillada de verduras. Es suamente saludable y sus sabores son deliciosos.

Esta es una de esas recetas que combinan varios de mis ingredientes preferidos. En primer lugar, el pollo. Luego el jengibre con todo su magnífico sabor y la textura crocante de las castañas de cajú. Además, lleva brócoli. El picante puedes regularlo (e incluso optar por no agregarle pimienta). Es un plato con mucho color que seguro se convertirá en una de tus recetas de cabecera. Te aseguro que esta receta de pollo picante con jengibre y castañas de cajú no te defraudará.

Carne salteada, arroz, verduras al wok... todos estos ingredientes con el maravilloso sabor del jengibre y recubierto de semillas de sésamo. Es un plato típico de la gastronomía oriental que tú podrás cocinar en casa simplemente contando con los ingredientes adecuados. Es un plato de colores y sabores intensos que seguro disfrutarás muchísimo. Hazme caso, no te pierdas este plato de arroz con carne y verduras al wok. ¡Es una delicia!

Los fideos y los vegetales combinan de forma excelente y ni que hablar si les agregamos maní y algunas hojas de menta al plato terminado. En este caso preparamos unos fideos japoneses con una mezcla de espinacas, pepino, zanahoria y cebollines. Si no te quieres perder esta ensalada de fideos soba con mix de vegetales sigue leyendo el artículo y prepárate para cocinar un plato que verdaderamente valga la pena.

¿Te gustan las tortas de zanahoria? Entonces no te pierdas esta receta de Stone Soup. En este blog cumplen con un requisito: solo presentan recetas que tienen un máximo de 5 ingredientes. Lo mismo sucede con esta receta de torta húmeda de zanahoria. Solo lleva azúcar morena, aceite, huevos, harina y zanahorias. ¡Definitivamente, no tienes excusas para no prepararla!

Tras pasar la barrera de los 50 años debemos agregar una nueva potencial enfermedad que podemos sufrir: la osteoartritis. Esta ataca las articulaciones de nuestros huesos, perjudicando especialmente los cartílagos y causando un dolor muy intenso que puede afectar nuestra calidad de vida. Afortunadamente podemos prevenirla con una dieta saludable, y algunos vegetales pueden hacer la diferencia.

Me encanta comer vegetales y estoy convencida de que prepararlos al horno es una de las mejores alternativas. En este caso te invito a preparar berenjena, calabaza y tomates. Serán un acompañamiento perfecto para el pavo que también vamos a preparar. Hazme caso y no te pierdas esta receta de pavo con vegetales a la parrilla.

Me encantan los salteados de verduras porque son sencillos de preparar, son saludables y van bien con todo. En esta ocasión cocinaremos zanahorias, repollitos de brusellas y brócoli. Utilízalos para acompañar una carne o si lo deseas, para comerlos solos. Seguro este salteado de verduras te quedará verdaderamente delicioso.