vegetales

A dos días de festejar la Navidad te invito a repasar la receta de un trago fantástico. Me refiero al Bloody Mary. Es uno de los cócteles más famosos y si lo preparas tendrás el placer de invitar a tu familia y amigos con un clásico. ¡Quedarán encantados!

Si bien otras carnes suelen ser las protagonistas del menú navideño, el pescado siempre es más que recomendable. Es saludable, liviano y nos sirve para preparar un plato elegante y con estilo. En este caso te muestro cómo cocinar unos filetes de perca con mantequilla y limón. Puedes servirlo con patatas o con vegetales. Adorna con trocitos de tomate y espera los aplausos de toda tu familia.

Muchos ya están aprontando su estómago y su paladar para las próximas fiestas. De todas formas, en ElGranChef no queremos olvidarnos de aqullos que están a dieta o que prefieren una receta un poco más liviana y saludable. Por eso te cuento cómo preparar unas verduras rellenas de pavo y cubiertas con mozzarella. Puedes utilizar, tomates, pimientos o calabacines. Así podrás tener una excelente cena navideña o de fin de año sin demasiadas calorías extras.

Ayer mismo traíamos el tema de la diabetes a OtraMedicina tras conocer los resultados de un estudio que concluyó que la cebolla previene la diabetes. Continuando esa línea, una nueva noticia nos llama la atención, la cual también trata sobre la diabetes y destaca el poder de la alimentación para prevenirla.

La combinación de camarones con brócoli y ajo me parece perfecta. No sólo podrás comprar su maravilloso sabor sino que además es un plato realmente nutritivo. Si te gustan los mariscos te recomiendo que intentes cocinarlos de esta forma. Es una buena oportunidad de salir de la rutina y presentarle un plato diferente a tu familia.

El apio es una de las hortalizas más utilizadas especialmente para bajar de peso. Es uno de los beneficios del apio mejor aprovechados y conocidos. Gracias a que contiene casi un 95% de agua tiene un efecto saciante muy útil para bajar de peso.

La remolacha roja es una planta que se ha originado en Europa y se considera que ha sido en Italia. La remolacha roja posee múltiples propiedades pero entre ellas se destaca a la remolacha por ser un gran y potente anticancerígeno, y la riqueza que esta planta posee deriva de los flavonoides.

Si te gusta la comida asiática y quieres disfrutarla en casa no te pierdas de los beneficios de tener un wok. El wok es una herramienta invalorable para tener en nuestra cocina. Nos permite cocinar de forma saludable y deliciosa. Si quieres saber cómo cocinar con wok no te pierdas los siguientes consejos.

En algunos países las estaciones son muy fuertes, así que algunos frutos y vegetales no se consiguen con frecuencia cuando se va de verano a invierno. Los tomates caen dentro de esta categoría y una buena manera de conservarlos es secándolos. Por eso, te he traído esta receta que te explicará cómo hacer tomates secos, porque aunque tengas cambio de estación o no, son totalmente deliciosos, con un sabor muy intenso, tanto así que podemos comerlos solos.

Si te gusta la comida asiática no deberías perderte esta ensalada de fideos tailandeses. ¿Qué ingredientes necesitamos? Linguini, verduras, alemendras y semillas de sésamo. Además, la acompañaremos con un aderezo especial que reunirá distintos condimentos. No te pierdas esta oportunidad de cocinar un plato diferente para toda tu familia.