vegetales

A veces no tenemos el tiempo – o las ganas – de preparar comidas muy elaboradas, y nuestra primera idea es llamar al delivery para que nos traigan algo. Pero esta suele ser una opción cara y poco saludable.

El brócoli es una de esas verduras que inspiran los extremos, los comensales la aman o la odian, y por más que no sean adeptos a ella conocen los beneficios de consumirla y buscan recetas para suavizar su fuerte sabor.

El asma es una afección muy común hoy en día; tanto niños como adultos la padecen en diferentes grados. Se cree que mucho tiene que ver el vivir en un ambiente contaminado; sin embargo, algo que no tiene relación con esto, es el caso de que en países como India el picor de ojos y el goteo nasal se da en el 1%, mientras que en otros sitios afecta al 45% de los niños.

Para tener energía durante todo el día, no hay nada mejor que unos deliciosos smoothies como los que en Otra Medicina te enseñaremos a preparar a continuación.

Ser vegetariano no es solo una forma de alimentarse: es un estilo de vida. Y como siempre, hay cosas positivas y negativas a su alrededor.

Las berenjenas constituyen uno de los vegetales más antiguos del planeta. Y es que crecen sobre él y le regalan todos sus beneficios desde la prehistoria. Y tú, ¿ya estás al tanto de todos ellos? Pues, hoy queremos contártelos.

La alimentación crudivegana es la que restringe los alimentos que se consumen a los que son vegetales, sin origen animal alguno, no procesados y que no se cocinan. Aunque hay personas que son menos estrictas que otras en esta clasificación, hoy te planteamos recetas para crudiveganos de todo tipo.

Ser vegetariana es una opción. Si para algunas personas pensar en que comer sólo ensaladas es como comer comida de vaca, otras pueden pensar que justamente comerse la vaca es lo deplorable. Y aquí no estamos para juzgar a nadie.

Cuando hablamos de bebidas veganas, hay que tener en cuenta que estas no pueden prepararse con ningún alimento que proceda de animales, ya que se trata de consumidores que estrictamente seleccionan sus alimentos. Pero aún sin nada animal, es posible beberse las proteínas a tragos con estos smoothies.

Las verduras lo tienen todo: son sanas, nutritivas, naturales y perfectas para consumir tanto si estamos a dieta como si no lo estamos. ¡Pero a veces no sabemos cómo prepararlas! Hay tantas formas, tantas recetas, que simplemente nuestra mente queda en blanco.